Vložte do kotle dvojitý kotel

Vaření jídla pro pár vám umožní udržet maximum vitamínů v potravinách. Kromě toho se takto zpracované produkty získávají dietní a zachovávají si barvu a tvar. Ne každá hospodyně má místo v kuchyni pro dvojitý kotel, ale vynikající náhradou za takovou kuchyňskou jednotku bude speciální vložka do pánve. Jaké jsou to? Na co se zaměřit při výběru a způsobu použití?

Výběr těchto struktur je velmi bohatý a můžete si najít zařízení pro vaření páry pro každý vkus a rozpočet. Existují i ​​skládací možnosti, které zabírají málo místa v kuchyni. Každý z nich analyzujeme samostatně.

Sklo je ekologicky nezávadný materiál, také nekorozivní. Skleněné vložky-parníky v pánvi se podobají misce s rukojetí, pouze nízké a mají mnoho otvorů ve dně pro průchod páry. V horní části tohoto zařízení je obvykle uzavřen víkem.

Pohodlně sklo se rychle zahřívá a při vysokých teplotách nevypouští škodlivé látky. Ve skleněné vložce-dvojité kotle proto můžete bezpečně vařit jídlo pro děti a nemusíte se starat o své zdraví.

Obvykle jsou vyrobeny z nerezové oceli. Často se můžete setkat s hliníkovým dvojitým kotlem, je to levnější, ale ne příliš silné a nevhodné pro vaření dětí. Nejkrásnější volba - smaltovaná vložka v páře. Je trvanlivý a snadno se používá, ale při pádu a zasažení je sklovina často poškozena.

Konstrukce kovového dvojitého kotle je rošt na stojanu, jehož výška bude vodítkem pro hladinu vroucí vody.

Mínus kovového vložky-dvojitý kotel je to začne dříve nebo později oxidovat a uvolňovat škodlivé sloučeniny. Vaření s tímto přístrojem Není vhodný pro děti a osoby se špatným zdravotním stavem.

Takový materiál pro výrobu kuchyňských potřeb používaných po dlouhou dobu. Je vhodné jej umýt, jídlo se na něj nelepí, kromě toho je pružné, nepadne, když padá a fouká.

Silikonové špičky na pánvi umožňují vařit jakékoli jídlo vařené v páře, stejně jako jiné parníky, a jejich rozsah je velmi velký.

Skleněné vložky na pánvi, zpravidla představují malou misku nebo hrnec. Oni drží na váze kvůli boční rukojeti nebo ráfku. Průměr a výška se volí podle velikosti pánve, ve které se bude vařit.

Kovové a silikonové vložky-double kotle mohou být skládací konstrukce, což je velmi pohodlné. Jsou také nazývány petal. Díky těmto okvětním lístkům mohou měnit svůj průměr, což mění jejich úhel odhalení.

Velmi oblíbené jsou dvojité nebo trojité vložky. Umožňují vám vařit několik výrobků najednou, aniž by je bylo možné smíchat dohromady. Je tedy snadné připravit jídlo, které má jinou trvanlivost. Víceúrovňové konstrukce jsou vyrobeny z různých materiálů: skla, kovu, silikonu.

Aby výrobky připravené tímto přístrojem byly opravdu zdravé a chutné, Je třeba vzít v úvahu několik nuancí použití kotle typu double-double.

• Voda by se neměla dotýkat jejího dna. Vzdálenost mezi povrchem vroucí vody a dnem dvojitého kotle by měla být nejméně několik centimetrů.
• Pro urychlení procesu vaření předem vařte vodu. Například při řezání zeleniny.
• Kousky jídla by měly být přibližně stejné. Výsledkem pak bude rovnoměrně vařené jídlo bez surových ploch.
• Výrobky by neměly ležet příliš těsně. V opačném případě pára nebude schopna proniknout a správně působit na kousky jídla.
• Ve dvouúrovňovém kotli s dvojitým kotlem dbejte na dobu vaření výrobků. Maso, ryby, brambory musí být instalovány na první úrovni, a zelenina - na druhé. Když se vaří zelenina, budou snadno vytáhnuty, zatímco jiné produkty budou i nadále vařené v páře.

Informace o napařování bez dvojitého kotle naleznete v následujícím videu.