Vaření je proces, který dává radost a přináší mnoho pozitivních emocí. Ale pouze pod podmínkou, že všechny kuchyňské spotřebiče jsou dokonale čisté. To platí zejména pro plechy na pečení, které ne každý si všimne, a teprve po nalezení velkého množství sazí se začnou hledat prostředky k jeho odstranění. Aby nedošlo ke spoustě času a peněz na úklid, měli byste předem vědět, které techniky vám pomohou rychle a snadno se vyrovnat s čerstvou špínou a starým spáleným tukem.
Základní pravidla
Plechy, na kterých se vaří jídlo v peci, jsou obvykle vyrobeny z hliníku nebo skla, ale potah může být teflonový nebo smaltovaný. Než začnete čistit doma, určit, jaký materiál z vašeho produktu. To je velmi důležité, protože to, co je ideální pro jeden nátěr, bude pro druhého zcela nepřijatelné.
V důsledku špatné volby bude kuchyňský atribut zkažený, nátěr se může „plazit“, což bude mít za následek spálení jídla a nepříjemný zápach během vaření.
Aby se předešlo těmto problémům, je třeba vzít v úvahu několik důležitých pravidel.
- Sklo a smalt se umývají pouze houbami a měkkou stranou. Nemůžete ani třít starý tuk kovovými kartáči nebo škrabkami.
- Při čištění zásobníků ze skla a smaltu také nepoužívejte práškové prostředky. Práškové částice nejsou lepší než tvrdé houby, mohou poškrábat povlak. Zvolte kapalné nebo gelové formulace.
- Před mytím hliníkové pánve odstraňte tuk co možná nejvíce dřevěnou špachtlí.
- Všechny plechy na pečení budou mnohem snazší omýt ze sazí a starého tuku, pokud je několik hodin namočíte do teplé vody s malým množstvím tekutého mycího prostředku.
Lidové techniky
Lidové léky jsou dobré, protože komponenty pro čištění lze nalézt téměř v každém domě.
A i když tam nejsou, pak ve většině případů jsou ingredience pouhé haléře, kromě toho je volba poměrně velká.
Podívejte se, co můžete použít k návratu pekáčku do původního šumivého vzhledu.
Soda a sůl
Tato kombinace je skvělým řešením pro hliníkové podnosy. Smíchejte trochu soli a sody a pak naneste směs na zvláště znečištěná místa.
Po několika minutách je důkladně otřete houbou. Stává se také, že metoda nepomáhá, ale existuje jiná možnost:
- promíchejte sodu a sůl, rovnoměrně zakryjte plech na pečení;
- dejte do trouby zahřáté na 100 stupňů a počkejte půl hodiny;
- nechte nádobí vychladnout a znovu otřete houbou.
Soda a ocet
To je další způsob čištění hliníkové pánve:
- nalijte trochu vody do nádoby, přidejte půl lžíce sody a octa;
- Předehřejte troubu na 100 stupňů a dejte plech na pečení, ale ujistěte se, že voda nevyteče;
- po půl hodině vyjměte nádobu, počkejte na chlazení a dobře otřete.
Soda a mýdlo
Tato technika umožní uložit hliníkové plechy před obzvláště obtížným znečištěním, například spálené pečivo, džem, přilepené rukávy pro pečení. Tento proces je však plný obtíží:
- najít nádobu, která bude větší než plech na pečení;
- naplňte list vodou a pak přidejte dvě lžíce sody a stejné množství mýdlového roztoku;
- vařte půl hodiny, přes nízké teplo.
Čpavek
Tato metoda je velmi účinná i pro hliník:
- malé množství prostředků nalévaných na list;
- houba, která bude později muset být odhozena, způsobuje, že vrstva je stejnoměrná;
- dejte do studené trouby a dobře zavřete dveře;
- po 12 hodinách se skvrny snadno odstraní.
Nevýhodou této techniky je tedy nepříjemný zápach Je důležité, aby dvířka trouby byla uzavřena co nejtěsněji. Navíc je žádoucí zavřít dveře do kuchyně.
Pokud jde o smaltované, keramické a skleněné nádoby na vaření, bude o něco těžší je vyčistit, ale je to stále možné. Jedním z účinných způsobů bude jednoduché namáčení. K tomu stačí vyplnit list horkou vodou a vypustit tam nějaké nádobí. Po několika hodinách se můžete pokusit odstranit usazeniny uhlíku.
Stopy spáleného oleje lze snadno čistit hořčicí, tento postup se nejlépe provádí v noci. Večer posypeme suchou hořčicí na plech a zalijeme vroucí vodou. Ráno bude mnohem snazší umýt nádobu. Pokud nechcete čekat tolik času, použijte k testu obvyklý prášek do pečiva. Na dně nalejte trochu prášku na pečení, nastříkejte vodou, nechte 30 minut. V průběhu času se plech snadno čistí.
Další dostupný lék je například sladká soda "Cola". Můžete ji nalít na dno nádoby a nechat ji na pár hodin, nebo můžete vařit přímo na listu po dobu 5-10 minut.
Chemikálie
Zakoupené produkty pro čištění sazí a starého tuku budou dobrou alternativou k domácím technikám. Doporučuje se kupovat hostesky, které nemají čas na všechno najednou, a čeká na rychlé výsledky.
Před použitím nezapomeňte si pozorně přečíst návod, protože různé prostředky mají různé akce.
Například, někteří kladou a okamžitě začínají čistit, jiní potřebují čas, aby začali jednat. Kromě toho se práce provádí vždy v gumových rukavicích, protože prostředky mohou zranit pokožku.
Zvažte, které chemické čisticí prostředky pomohou vyčistit starý tuk.
- Amway. Směs se koncentruje, musí se zředit. Pomáhá čistit nejen pánev, ale celou troubu. V sadě k nástroji má štětec, který bude aplikován.
- Vyčistit. Další účinný nástroj, který by měl být aplikován sprejem. Po uplynutí doby určené výrobcem se směs vymyje. Clean Up neobsahuje žádné zdraví škodlivé látky, poskytuje zrcadlový lesk a poskytuje povrchově odpuzující vlastnosti.
- Eco-Max. Gélovité složení, které se aplikuje na znečištění a otřete houbou. Tento nástroj nejen dokonale čistí, ale také dezinfikuje nádobu, vzhledem k přítomnosti extraktů z červeného grapefruitu a kyseliny mléčné.
- "Glitter." Silný pastovitý výrobek, po aplikaci je třeba počkat 20-30 minut, a pak stačí smýt směs houbou a vodou.
Jak předcházet znečištění?
Čištění plechu na pečení je věc, která je zpravidla vždy odložena na pozdější dobu, protože je mnohem těžší odstranit tuk úplně, než umýt i nejšpinavější pánev. Tento přístup je však v zásadě nesprávný a můžete zabránit vkladu, pokud máte ve svém arzenálu několik pravidel.
- Nezáleží na tom, z jakého materiálu je plech na pečení vyroben, v každém případě je lepší použít „ochranu“. Například pečeme maso nebo ryby ve fólii a položíme pečivo na pergamenový papír. Samozřejmě, že to nebude zcela odstranit zbytky výrobků, ale bude mnohem snazší umýt takový plech.
- Není-li po vaření dostatek času nebo námahy, naplňte nádobu horkou vodou a přidejte nějaký prostředek na mytí nádobí. Bude to mnohem správnější krok než druhý den, který se snaží zdrsnit zbytky jídla z povrchu.
- Vždy vezměte v úvahu materiál použitý k přípravě nádobí.Například hliníkové plechy na pečení jsou dokonale přístupné brusivům, mohou být otírány, čištěny a práškovány. Teflon, sklo a jiné povrchy takové úpravy nebudou tolerovány, zde můžete použít pouze kapalné formulace, a v žádném případě škrábání nožem, vidličkou nebo kovovou špachtlí ve snaze odstranit přilepený kus nebo uhlík.
Pokud jste již zkažený povlak, pak to bude poměrně obtížné obnovit takový plech. Poškozený povlak může ohrozit zdraví, a proto musí být nádoba vyměněna.
Je tedy možné se ujistit, že existuje dostatek prostředků pro čištění pánve z různých druhů znečištění a můžete si vybrat, co se vám líbí. Jen s trochou námahy získáte krásné, šumivé pokrmy, které budou mnohem hezčí vařit než v těch, kde jsou stopy starých sazí. Kromě toho je výhodnější pro zdraví, protože si můžete být jisti, že na plechu nejsou žádné bakterie, které by se mohly dostat do potravin a způsobit otravu.
Jak čistit plech na pečení, viz níže.
