Elektrické řezačky zeleniny: typy a volby

Zelenina je nedílnou součástí stravy každého člověka, zejména těch, kteří se snaží dodržovat pravidla zdravého stravování. Většinu času a úsilí si však vyžádá příprava těchto výrobků, zejména jejich drcení. Pro usnadnění této kuchyně a urychlení její realizace byly vytvořeny speciální elektrické řezačky zeleniny.

Pomáhají ženy v domácnosti chop jakékoli produkty této kategorie s kousky různých tvarů a dokonce i kostky. O tom, jaké typy kuchyňských přístrojů existují, jak je správně zvolit a které modely jsou považovány za nejlepší - přečtěte si náš článek.

Řezačka zeleniny, jak již vyplývá z názvu, je určena především pro nejrychlejší a pohodlné broušení zeleniny a ovoce, jak syrové, tak i vařené nebo pečené.

Přítomnost elektrického pohonu v této jednotce tuto práci urychluje a zjednodušuje.

Elektrický nástroj umožňuje brousit výrobky jako sýr a vejce na kostky. Proto se často používá pro saláty. Vzhled tohoto přístroje se může lišit v závislosti na výrobci. Jeho hlavní části zůstávají beze změny:

• kontejner pro sběr již rozřezaných produktů;
• ochranný kryt;
• Výměnné drtiče trysek;
• elektrické jednotky.

Existují různé typy zařízení určených pro domácnost, stravování, kavárny a restaurace. Čím častěji budete zařízení používat, tím silnější a prostornější by mělo být. Takové mřížky se nazývají průmyslové. Ale pro domácnost je skvělá a standardní domácnost malé velikosti řezačky zeleniny.

Elektrická zařízení tohoto typu jsou dnes ve vysoké poptávce nejen mezi ženami v domácnosti a milovníky chutných a zdravých potravin, ale i mezi profesionálními kuchaři.

Stejně jako každé jiné kuchyňské zařízení má elektrický stěrač klady a zápory. Pokud hovoříme o nedostatcích, můžeme rozlišit následující.

• Nemožnost životnosti baterie. Taková řezačka zeleniny může pracovat pouze tehdy, když je přímo připojena k elektrické síti.
• Není vždy součástí kompletní sady různých typů šňůr. Některé z nich je třeba zakoupit samostatně.
• U některých modelů elektroohřívačů je kov na řezných plochách vyroben z kvalitní nerezové oceli. Proto se při častém používání trysky deformují a stávají se nevhodnými pro další použití.
• Ne všechny typy multi-řezů jsou vhodné pro drtiče a syrovou a vařenou zeleninu. Pokud se použijí nesprávně, jednoduše se zlomí.

Ale výhody takového elektrického kuchyňského zařízení nejsou tak malé.

• To značně usnadňuje práci osoby, jak to funguje nezávisle a není třeba dělat fyzické úsilí pro řezání výrobků.
• Šetřete čas. Elektrická jednotka umožňuje broušení výrobků ve dvou nebo dokonce 3-4 krát rychlejších případech, než když tuto operaci provedete ručně.
• Můžete řezat nejen zeleninu, ale také ovoce, sýry, vejce a některé další typy výrobků. Vše záleží na doporučení výrobce.
• Můžete mletí potravin na kostky, plátky, prsteny, brčka, nebo dokonce bary.
• Výměna trysek je snadná, stačí jen pohyb jedné ruky.
• Elektrický stroj na řezání zeleniny nezabírá mnoho místa, a pokud je to nutné, můžete ho nosit s sebou na dachu.
• K dispozici je široká škála modelů s různými tryskami, kapacitou misek, od různých výrobců a za různé ceny.

Jak je patrné z tohoto srovnávacího přehledu, výhody elektrické řezačky zeleniny jsou mnohem více než nevýhody. Není proto divu, že se jeho popularita a objemy prodejů každoročně zvyšují.

Abyste se mohli správně rozhodnout a zakoupit skutečně pohodlný a funkční elektrický multifunkční nůž, musíte se seznámit s druhy tohoto zařízení a hlavním účelem každého typu.

To se týká rozsahu dalšího použití. Podle tohoto kritéria jsou rozřezávače zeleniny rozděleny do dvou typů.

• Pro domácí použití. V tomto případě má kompaktní velikost, nízkou hmotnost a relativně nízký výkon. Počet vyměnitelných trysek v těchto zařízeních je 3 až 6 kusů. Takové multi-cutters se nazývají domácnost.
• Pro stravování. TTyto řezačky zeleniny se vyznačují vysokým výkonem a rychlostí, velkou velikostí a poměrně působivou hmotností. Jejich cena je samozřejmě několikanásobně vyšší než u domácích spotřebičů. Počet trysek je 5 až 15 kusů.

Jedním z hlavních kritérií pro rozdělení do skupin. Na tomto základě může obušek elec spadat do jedné z následujících kategorií.

• Standardní zařízení. Tato jednotka může být použita výhradně pro broušení výrobků: mohou být rozřezány na pásy, plátky nebo klíny. Některé modely umožňují řezat výrobky na spirálové pásy.
• Mini kombajn. Takzvané multi-plátky, které umožňují mletí výrobků na kostky. Až donedávna byla taková funkce pouze v profesionálních zařízeních, ale dnes jsou speciální spotřebiče vybaveny také domácími spotřebiči.
• 3 v 1 zařízení. Oni se objevili na trhu relativně nedávno, ale rychle získal širokou popularitu. Jejich význam spočívá v tom, že pomocí speciálních výměnných kazet můžete nejen sekat produkty, ale také vytlačovat šťávu z ovoce nebo zeleniny, používat multi-cutter jako mlýn na maso nebo dokonce mixér.

Všechno vyrobené v prodeji elektrického řezání dnes může být rozděleno do 3 velkých skupin.

• Nástroje třídy Economy. Takové víceřezné řezačky mají zpravidla jednoduchou konstrukci, tělo je vyrobeno z levného plastu a nože jsou vyrobeny z obyčejné nerezové oceli. Jejich cena je nízká, ale životnost nepřesahuje 3 roky.
• Prémiová třída. Tato zařízení mají maximální vybavení a jsou schopna nahradit několik samostatných kuchyňských přístrojů najednou. Jejich velikost se liší, nože jsou vždy vyrobeny z kalené nerezové oceli, tělo je odolné proti nárazu. Maximální stupeň. Samozřejmě, protože náklady na takovou jednotku jsou velmi vysoké, ale její multifunkčnost ji plně odůvodňuje.
• Tam jsou také střední třídy electrolinks. Mají dostupnou cenu a kvalitu jejich montáže a práce na vysoké úrovni. Přístroje z předchozí kategorie jsou na druhém místě pouze funkčností a bohatostí svazku.

Vysoce kvalitní řezačka zeleniny nejen usnadňuje rutinní práci, ale také urychluje proces vaření, jakož i ziskové a prospěšné investice peněz po mnoho let. Aby nedošlo k omylu s nákupem a zůstat spokojeni s nákupem, musíte studovat špičku nejlepších elektrických řezaček zeleniny a vybrat si nejvhodnější.

Při výběru domácího zařízení byste měli nejprve věnovat pozornost následujícím zařízením.

• Elektrický kráječ "Electric Screw" - Jedná se o zařízení domácí výroby. Má jednoduchý design, jednoduché a snadné použití a údržbu. Kombinované pouzdro z kovu a plastu, odolné proti nárazu. Počet výměnných trysek - 5 kusů. Umožňuje rozřezat i nejtvrdší nebo příliš vodnatou zeleninu a ovoce. Hmotnost - něco přes 2,5 kg, výkon - 35 wattů. Čepele se mění velmi rychle a snadno, při práci nedochází k žádným nepohodlím, produkty jsou přesně řezány. Při skladování nezabere mnoho místa.

• Německá firma Bosch nabízí svým zákazníkům model MCM 62020. Tento elektrický drtič je dnes právem považován za nejfunkční a trvanlivý. Balení obsahuje 7 vyjímatelných kazet, včetně odšťavňovače a šlehačů pro uvolnění těsta. Materiál pouzdra je plastový, ale extrémně odolný a odolný proti nárazům. Nohy víceřezu jsou pogumované, což zabraňuje vzniku vibrací během provozu, a to i po dlouhou dobu.

• Moulinex Fresh Express Cube. Nejen Německo dělá svým výrobcům radost. Francouzská značka nabízí zákazníkům moderní, stylové a multifunkční elektrické řezání za rozumnou cenu. Kombinuje jasný design, spoustu stylových tipů, nízkou hmotnost, snadné používání a vysoký výkon. Velkým plusem je, že pouzdro má speciální prostor, ve kterém jsou uloženy všechny nože. Funkce blokování je také aktivována při zvýšeném zatížení zařízení.

• Redmond RKA-FP4. Nízká cena je zde doplněna výkonem práce a vysokorychlostním broušením. Zahrnuty jsou 4 výměnné nožové nástavce na sekání výrobků do brčka, kruhů, spirál nebo kostek. Design je minimalistický, stylový. Výkon - 150 wattů.

• Elektrický nůž na zeleninu Kitfort KT-1318-3. Světlý a stylový design v kombinaci s multifunkčností a nízkými náklady příznivě odlišuje toto zařízení na policích obchodů a je vyroben z plastových, pogumovaných, více noh. Sada obsahuje 5 výměnných nožových nožů, vhodných pro broušení syrových a vařených potravin. V soupravě je navíc součástí dodávky také speciální tlačný výrobek, který je vybaven ochranou proti náhodnému spuštění.

Pokud potřebujete koupit průmyslový elektrický řezač zeleniny, pak byste měli nejprve tyto modely studovat.

• Robot Coupe CL 50 Ultra. Toto je nejoblíbenější a vysoce výkonné profesionální zařízení. Miska s kapacitou méně než 4 kg, kapacita - až čtvrtina tuny zeleniny za hodinu. V balení je obsaženo přibližně 10 různých trysek. Tato elektrická bruska se dá snadno použít jako odšťavňovač a jako mlýn na maso.

• Gastrorag HLC-205 - jedná se o výkonný průmyslový multi-cutter. Tělo je vyrobeno z odolné nerezové oceli, stejně jako všechny výměnné trysky. Maximální hodinová kapacita - 200 kg. Je doplněn 5 vyměnitelnými tryskami. Záruční doba je 1 rok, ale ve skutečnosti se vždy zvyšuje 5-7krát.

Volba tohoto zařízení není tak obtížná. Hlavní je vědět, na čem hledat.

• K zakoupení kuchyňských přístrojů tohoto typu slouží pouze osvědčené výrobci a je to nejlepší v maloobchodních prodejnách. Můžete si tedy být jisti v nejvýhodnější ceně svého nákupu a v původním původu.
• Před nákupem se ujistěte, že jste provedli vizuální kontrolu víceřezů. Pouzdro by nemělo mít žádné poškození, všechny nože by měly být snadno a těsně zapuštěny do drážek a zařízení by mělo být přesně tak, jak je uvedeno na štítku výrobce.
• Funkčnost. Čím více trysek je součástí soupravy, tím lépe. Tím se maximálně usnadní běžná kuchyňská práce a zařízení se samo využije na maximum.
• Je vhodnější použít modely s pogumovanými nohami a noži pouze z nerezové oceli.. Tyto dvě podmínky - příslib trvalého a bezpečného používání zařízení.
• Výkon jednotky. Vše je zde jednoduché - čím vyšší je, tím lépe. Taková elektrická řezačka zeleniny umožní rychlejší a lepší zpracování velkého množství výrobků.
• Pokud je to možné, vyberte modely s ochranným krytem pro skladování nožů., jakož i speciální kontejner pro sběr již rozřezaných produktů. Takže nemusíte hledat místo pro ukládání příloh a přemýšlet o tom, kde a jak správně posunout již nasekanou zeleninu.
• Vestavěná funkce jako ochrana před přetížením, takže jeho přítomnost je také velmi žádoucí.

Každý výrobce musí přiložit podrobný návod k použití a péči o řezačku zeleniny. Obecné principy provozu takových zařízení jsou však identické.

• Přístroj používejte pouze po kompletní vizuální kontrole. Pokud zjistíte jakékoli poškození, musíte se obrátit na servisní středisko.
• Přístroj by měl být zapnut pouze s vhodným napětím.
• Multi-cut set na rovném a suchém povrchu. Přístroj se používá k drcení pouze typů výrobků specifikovaných výrobcem.
• Výměna nožů se provádí pouze po odpojení zařízení od sítě.
• Po každém použití musí být přístroj odpojen a očištěn od zbytků potravin.

Jako každý jiný kuchyňský spotřebič, i tento potřebuje náležitou péči a skládá se z následujících.

• Vyměnitelné nožové kazety po každém použití se omyjí čistou a teplou vodou. V přítomnosti silného znečištění je povoleno použití kapalných detergentů.
• Každý nůž by měl být důkladně vysušen a teprve poté vyjmut. Můžete sušit jak venku, tak pomocí ručníku.
• Nože skladujte buď ve speciálním prostoru nebo v kartonu výrobce.
• Přístroj skladujte na větraném a suchém místě.
• Pokud se na elektrickém tělese stěrače objeví nečistoty, vyčistí se měkkým vlhkým hadříkem.

Elektrické řezačky zeleniny jsou opravdu nezbytným a ziskovým nákupem do kuchyně každé domácnosti. S řádným výběrem a řádným provozem takové jednotky bude trvat déle než jeden rok a zachránit hostesku před nudnou, ale nezbytnou prací broušení zeleniny a ovoce po mnoho let.

Testování moderních multi-cutterů naleznete ve videu níže.