Každá dívka přemýšlela o tom, jak kuchaři v restauracích dokáží ozdobit pokrmy tak krásně. Vytváření salátů se zdá být něco obtížného a nepřístupného doma, v praxi je to však mnohem jednodušší. Pro servírování se používají speciální formy na saláty. O nich se dozvíte v tomto článku.
Design
Existuje široká škála obsluhujících zařízení, vše záleží na vašich chutích a preferencích. V podstatě všechny formy jsou vyrobeny bez dna nebo s odnímatelným dnem, které lze použít k vyrovnání horní části salátu. Nejoblíbenější a nejběžnější možností pro vystavování salátů jsou tradičně prsteny různých velikostí. Kulaté tvary vypadají vhodně na každém stole a úspěšně se vejdou do jakéhokoliv designu.
Podélné možnosti nejsou o nic méně žádané. Pro velké hody bude dobrým řešením salát v podlouhlé formě, takže pro všechny účastníky svátku bude snazší jídlo. Kubické saláty vypadají atraktivně.
Obzvláště vhodné je použít pro ozdobu velkých stolů, kde je potřeba několik porcí.
Tvarovaný tisk neustále získává popularitu a stává se neobvyklejším. Pro výrobu novoročního salátu si můžete koupit tvar hvězdy nebo stromu. Na den svatého Valentýna bude vhodné podívat se na část v podobě srdce a 8. března - v podobě osmičky. Formy ve formě ryb také vypadají velmi originální.
Obzvláště zajímavé jsou spolu s rybími pokrmy. Můžete zařídit rybí oči a ozdobit je zelení.
Při výběru je důležité věnovat pozornost nejen designu, ale také velikosti formuláře pro salát. Chcete-li zjistit, že stojí za zvážení rozměry vašeho stolu a kolik lidí plánujete servírovat pokrmy. Pro malé strany, malá velikost dokonale sedí, a pro velkou společnost, měli byste si vybrat více celkový tvar nebo udělat několik salátů malých velikostí. Lisy lze také použít k ozdobení jiných pokrmů: příloh, masa nebo občerstvení.
Lis může být integrální a může být demontovatelný. Druhý typ je jednodušší, posuvný zámek usnadňuje odstranění formy a nepoškozuje salát. Tam jsou možnosti, které jsou nastavitelné ve velikosti se speciálními zámky, a nemusíte kupovat několik zařízení - jen jeden.
Materiály
Salátové lisy jsou vyrobeny z různých kovů, nejvíce žádané jsou výrobky z nerezové oceli. Varianty železa se snadno používají, nevyžadují zvláštní péči, snadno se nacházejí na policích. Můžete si vytvořit svůj vlastní formulář.
- Fólie. Je lepší zvolit silnou fólii. Stačí jej v několika vrstvách. Pokud je fólie tenká a pomačkaná, je nejlepší ji vložit do 5 nebo více vrstev. Pak je třeba umístit formulář na talíř a nalijte do něj salát.
- Plastová láhev. Velikost vašeho salátu bude záviset na průměru lahve. Je nutné vzít prázdnou láhev a odříznout ji hladce z obou stran. Formulář je připraven k použití.
Krásné servírovací příklady
Pro návrh malých vrstvených salátů se často používá kulatý nebo kubický design. Vypadá to originálně, pro každého hosta můžete udělat malou část zvlášť. Osmový salát je ideální pro oslavu Světového dne žen a rozveselí každou dámu. Kombinace zelené se žloutkem napodobuje jarní květy a tulipány lze vyrobit z celého vařeného vejce.
S prstenem si můžete připravit pokrmy ve tvaru melounu, který je ideální pro léto, nebo ve tvaru měsíce. Ale pomocí kubického tvaru můžete vytvořit salát ve formě dárkové krabičky. Vánoční stromeček, velkoryse ukradený hračkami a deštěm, dokonale doplní novoroční nebo vánoční stůl.
Tyto neobvyklé saláty příjemně překvapí vaše hosty a způsobí ještě větší chuť ochutnat pokrm.
Jak vytvořit formulář pro saláty vlastníma rukama, viz další video.
