Vše o hvězdném pečivu

Pečivo koláče jsou někdy opravdové umělecké dílo, které by se zdálo velmi těžké opakovat. Tento názor je však nesprávný. Při správném použití trysek můžete originální dort ozdobit různými vzory.

Tryska hvězda je jedním ze základních a povinné pro každého cukráře. Ona je snadno zvládnout jako žena v domácnosti, která miluje hýčkat členy rodiny s dezerty, stejně jako profesionální, který vydělává peníze na pečení.

Vypadají téměř stejně, jediný rozdíl je ve směru zubů.

• Otevřená hvězda Trysky tohoto typu pomáhají tvořit magické symboly na dortech. Otevřená hvězda má několik průměrů. Velké z nich jsou navrženy tak, aby vytvořily krémový mrak na vrcholu košíček, malé se používají pro zdobení sušenek, takže domácí marshmallow nebo pusinky. Pomocí trysek s menším průměrem si můžete vyrobit košíčky s originálními květy, které se nazývají robustní.

• Uzavřená hvězda. Rozdíl tohoto typu od předchozího je ten, že zuby jsou zastrčené dovnitř a pokud se podíváte na trysku shora, výsledný otvor bude skutečně vypadat jako hvězdička. Tento design poskytuje hlubší a promyšlené drážky na krému. Uzavřená hvězda je považována za nejoblíbenější cukrářskou trysku, zejména u těch, kteří často připravují košíčky. Podobně otevřená má tato hvězda také různé průměry.

Použití trysek na pečivo je poměrně jednoduché. Musíte jej vložit do pečivového sáčku, naplnit vnitřní prostor smetanou nebo smetanou a pak stačí jen zapnout fantazii a vytvořit dort svých snů s krásným vzorem.

Hvězda by měla být dále vysušena a důkladně otřena, aby nedošlo ke kapičkám vody, zejména na kovových modelech, protože to může způsobit korozi.

Mnozí věří, že zdobení dortů s květinami mohou být pouze speciální trysky pro okvětní lístky. S pomocí uzavřené hvězdy můžete také vytvořit krásné kombinace různých barev, které vizuálně vytvoří efekt velkého budu nebo mnoha malých.

• V tomto případě, jak žluté, tak fialové a fialové květy a květy, které jsou modré, jsou vyrobeny z krémového másla s touto tryskou.

• Hvězda pomůže vytvořit načechranou texturu, zejména pokud je dort ve tvaru zvířete. Kožešina medvěda je vyrobena z mnoha bodových hvězd, jejich jedinečný tvar vytváří imitaci srsti zvířete. Myšlenku lze použít k ozdobení dortů ve formě koťátka, psa, lva a dalších zvířat.

• Mini růže z glazury pomocí otevřené hvězdy. Když květiny ztvrdnou, mohou ozdobit košíček nebo dort. Mnoho kuchařů pečiva dělají podobné růže ve velkém množství v rezervě: oni používají ty potřebné, a zbytek je vložen do mrazáku. Pokud je to nutné, hotové květiny se umístí na dort a potěší oko zákazníka.

• Chcete-li vytvořit takový veselý, jasný a duhový dort, potřebujete krém různých barev a uzavřené hvězdy.Krém krém krásné vlny padá na dort, zdobené zdola nahoru. Takový vzor může být vytvořen v monochromatickém stylu, navíc zdobený růžemi.

• Je těžké uvěřit, ale všechny hranice, monogramy a květiny, které běžejí podél horního okraje dortu v klasickém stylu, jsou vyrobeny pouze s jednou tryskou. Střídavě střídající silné a slabé lisování, pak zvedání, pak snižování pečiva, můžete vytvořit krásné mušle jak na základně, tak nahoře. Květiny tvořené kruhovými pohyby. Tento dezert má propracovaný vzhled a navzdory světlým odstínům vypadá velmi jasně.

• Jsou zde uvedeny košíčky zdobené pestrobarevným krémem na máslo. Hvězdičky jsou směrovány v různých směrech a mají jasné rýhy. Skvělá volba pro dovolenou dětí. Ve středu, krásná květinová verze, tvořený otevřeným pohledem, je optimální pro slepice strany a ženská setkání. Na pravé straně je košíček s krémovou polevou, zdobený uzavřenou tryskou. Ukázalo se, že je to zajímavá čepice. Tato volba je vhodná pro jakoukoliv dovolenou.

Informace o tom, jak používat hvězdicové cukrovinky, viz níže.