Kontejnery na zeleninu a ovoce

Každá hosteska se snaží zajistit pořádek a bezpečnost věcí v domě. To platí zejména pro zeleninu a sezónní ovoce, které jsou ve středním pásu tak cenné. Mluvíme o skladovacích nádržích různých typů, pravidlech pro jejich použití, závažných výhodách a jistých srovnávacích nevýhodách.

Zelenina a ovoce se dobře uchovávají doma. Pro skladování v kuchyni:

• Nádoba na zeleninu nebo ovoce;
• Proutěné košíky;
• dřevěné bedny.

Hlavní je, že tyto tanky mají:

• prodyšné stěny
• kompaktní velikost.

Existuje velké množství úložných systémů. Jejich volba závisí pouze na vašich preferencích a financích.

• Zasouvací skladovací systémy. V kuchyňských soupravách se často používají speciální kovové výsuvné systémy, stejně jako proutěné nebo plastové košíky, které jsou pokročilé. Pokud ve vašem headsetu nejsou žádné takové systémy, můžete zeleninu a ovoce skladovat v plastových, kovových, dřevěných, proutěných nádobách instalovaných v zásuvkách pro vytahování kuchyně.
• Regál nebo police. Stacionární nebo na kolech skladovací systémy skládající se ze 6 přihrádek, ve kterých můžete uchovávat ovoce i zeleninu. Mobilní verze je ideální pro malou kuchyňku. Ve velké kuchyni můžete instalovat mobilní nebo stacionární dřevěnou polici.
• Zavěšené police, kontejnery, koše, umístěné v blízkosti nebo nad deskou stolu. Dávají interiéru pohodlí vesnického domu a zabírají málo místa.
• Drátěné nebo proutěné košíky pro skladování. Ideální - koše vyrobené z přírodních materiálů, jako jsou révy. Výhodou těchto kontejnerů je propustnost vzduchu a absence velkých otvorů, což pomáhá udržet čistotu v kuchyni.
• Speciální skříň. Můžete si to udělat tak, že vytvoříte speciální drátěná okna ve staré skříni, nebo si je můžete zakoupit v obchodě. Takové dřevěné úložiště je uspořádáno ve formě lavice nebo stoličky se sklopným sedadlem. Výrobek zaujme hodné místo v kuchyni, na chodbě nebo na balkóně.

Kontejnery jsou cenově dostupným a praktickým způsobem skladování ovoce a zeleniny. Takové nádoby mohou být z různých materiálů.

• Dřevo. Silné, ale těžké a krátkodobé. Při výběru tohoto typu skladování je třeba pečlivě zvážit výběr dřeva. Například nepoužívejte jehličnaté desky, protože při zahřívání mohou emitovat dehet a absorbovat pachy.
• Plast. Snadné použití a dezinfekce, pevnost, trvanlivost, odolnost proti vlhkosti, výběr barev a provedení - to vše činí tyto obaly populárními.
• Sklo. Stylový a bezpečný, ale nepraktický, protože se může při pádu zlomit.
• Metallic. Nejspolehlivější, ale existuje celá řada nevýhod: vysoká cena, ne veškerá zelenina a ovoce jsou v dobrém kontaktu s kovem, ros koroze, kořeny mohou být poškozeny na okrajích nádoby a zhoršit.
• Proutěný - proutěné, ratanové, kukuřičné vlákno. Přírodní materiál je skvělý pro skladování, stejně jako pohodlí a teplo vaší kuchyně.

Mezi různými výrobci lze identifikovat Tři nejoblíbenější značky na ruském trhu s plastovými potravinářskými výrobky.

• "Polymerbyt" - nejslavnější domácí výrobce plastových obalů. Vytváří kapacity různých objemů, barev, průhledných nebo ne. Kupující říkají kvalitní plast, trvanlivost, originální design, univerzálnost, šetrnost k životnímu prostředí a "usnadnění existence domu."

• BranQ - kontejnery této značky se vyznačují trvanlivostí, funkčností a praktičností. Hlavní je postarat se o víko.

• Ikea Tento výrobce je milován velkou paletou stylových kontejnerů z různých materiálů (dřevo, plast, kov). Kromě praktických funkcí slouží tyto výrobky jako vynikající interiérová dekorace.

Správné balení - záruka dlouhého skladování zeleniny a ovoce. Při výběru kontejnerů je třeba věnovat pozornost následujícím bodům:

• objem (20 l - ideální);
• materiál;
• propustnost vzduchu;
• použitelnosti.

Materiál, ze kterého je nádoba vyrobena, ovlivňuje kde se v bytě ukládá zelenina a ovoce (například v chladničce nebo na balkoně).

• Plastové nádoby - nejlepší volba pro skladování. Oni se nebojí zimy, takže zelenina je dobře zachována na balkóně v zimě. Teplo takového kontejneru také není hrozné. Pro pohodlné použití vyberte modely s rukojetí a speciální design, který umožňuje umístění kontejnerů na sebe.
• Dřevěné bedny jsou trvanlivé, ale je lepší je použít pro přepravu zeleniny a ovoce. Takové balení je určeno na krátkou dobu - obvykle stačí pouze na 1 sezónu s opakovaným použitím. Pro malé prodloužení životnosti lze boxy zesílit kovovými vložkami, stejně jako sledovat kolísání teploty, aby se zabránilo hnití.
• Lepenkové krabice z ekologického materiálu. To je plus. Ale přesto jsou krátkodobé. V průběhu provozu je nutné dbát na vlhkost vzduchu, protože tento faktor má nepříznivý vliv na nádobu (krabice se protlačují nebo ohýbají).

Aby produkty sloužily dlouhou dobu a byly bezpečné pro skladování ovoce a zeleniny, měly by být pečlivě ošetřeny. V péči není nic složitého. Po použití plastového boxu jej ihned omyjte teplou vodou a mýdlem nebo mycím prostředkem. Můžete použít tekuté nebo toaletní mýdlo.

Plastové nádoby jsou oceňovány pro jejich pohodlí. Jejich jediná nevýhoda je schopnost absorbovat různé pachy. S takovými problémy se můžete zbavit pomocí dostupných nástrojů.

• Soda a ocet. Nalijte tenkou vrstvu sody na vlhké stěny nádoby a nalijte ocet. Díky tomuto "popu" zmizí všechny cizí pachy.
• Ocet. Navlhčete ubrousek s nezředěným octem a nádobu otřete zevnitř. Pro dezinfekci připravte roztok kyseliny octové a nechte jej několik minut v nádobě. Poté nádobu z plastu dobře opláchněte,
• Roztok sodovky. Nalijte teplou vodu do nádoby a přidejte trochu sody. Zavřete víko a nechte nějaký čas. Po malém protřepání vylijte roztok a otřete jej čistým hadříkem navlhčeným v octě.
• Citron. Otřete vnitřní povrch nádoby plátkem citronu, zavřete víko a nechte přes noc. Citron sám by neměl být ponechán uvnitř.
• Aktivní uhlí. Tablety z drceného uhlí zabalte do ubrousku a vložte do nádoby na 24 hodin.
• Noviny. Umístěte zmačkaný noviny do nádoby přes noc. ?

Dřevěné bedny nelze skladovat ve vlhkých a nevytápěných místnostech. Také jsou kontraindikovány nadměrné sucho. Krabice musí být uchovávány mimo dosah přímého slunečního světla, ohřívačů a topných těles, jinak to povede k vysychání a popraskání. A určitě Vyhněte se stávkám, protože takový kontejner se snadno poškodí.

Jak si vybrat ten správný obal pro zeleninu a ovoce, viz následující video.