Řezačky vajec: typy, recenze výrobců a pravidla používání

Kráječ vajec je kuchyňské příslušenství, které slouží k rychlému a přesnému řezání vajec do salátů, různých studených jídel, k sendvičům. To je věřil, že toto zařízení bylo vynalezeno německým podnikatelem Willy Abel v roce 1909, a v roce 1911 získal patent na tuto inovaci.

Toto zařízení pro řezání vajec se skládá ze dvou částí. Spodní část je určena k pokládání vajec, která musí být předvařena a vyčištěna. Může to být plast, hliník nebo nerezová ocel. Horní část sestává z řady tenkých drátů, které jsou navzájem protaženy paralelně. S jejich pomocí a provedením procesu řezání.

Správné používání řezačky na vejce je hračka. K tomu otevřete a vložte vařené vejce do speciálního vybrání ve spodní části přístroje. Pak byste měli pečlivě zavřít řezač vajec, aby se vejce nepohybovalo. Pak vejce otevřete a otočte, abyste ho mohli rozříznout, pak znovu jemně zavřete řezač vajec. Jako výsledek, dostanete nakrájený produkt pro každý salát s použitím vajec.

Konstrukce řezačky vajec má nejčastěji plastové pouzdro, nůž na vejce z nerezové oceli, plastový stojan s výklenkem a kryt. Často jsou zde také ruční řezačky vajec v podobě kovové mřížky, která je připevněna k prstenci.

Dvojitá kovová konstrukce umožňuje vyrábět tvarové řezání a získat různé formy: prsteny, segmenty, ovály. Elektrické kráječe na vejce, tzv. Kráječe, jsou profesionální přístroje, které se v každodenním životě používají jen zřídka.

V současné době jsou široce rozšířeny následující značky kráječů vajec.

• Gefu Duo 12350. Tento mechanismus je vyroben v Německu z vysoce kvalitního plastu a nerezové oceli. Řezá vejce s plátky nebo talíři. Rovněž dobře zvládá malé vařené brambory. Při mytí tohoto designu můžete použít myčku.
• Zyliss E46220. Model je vyroben ve Velké Británii z plastu a nerezové oceli. Má dvojité kovové nože a je vyroben v bílé a červené barvě.
• Tescoma. Výrobce - Česká republika. Jedná se o levné nerezové a plastové řezačky vajec s jednoduchými strunami. K dispozici v bílé, žluté a modré barvě.
• Fackelmann. Německý kráječ na vejce, který má jednoduchou strukturu ve formě jediného oka na kovovém kroužku. Má levné náklady.
• Ikea Slat. Mechanismus slavné švédské značky je vyroben v zářivě žluté barvě. Je vyrobena z plastu a nerezové oceli. Ocelový rám může být odstraněn pro umytí kráječe na vejce. Je také možné umýt v myčce. Jedná se o rozpočet, ale velmi účinnou variantu, která dobře uřezává nejen vejce, ale i brambory.
• Ototo Humphrey. Izraelský řezač vajec vyniká svým neobvyklým designem. Je vyroben ve tvaru velryby s tyrkysovou plastovou čepičkou nahoře a spodní část je trup, kde je umístěn mechanismus z nerezové oceli, a dokonce i malý plastový ocas. Takový velkolepý design může vyzdobit každou kuchyň, je také dobrý jako dárek.

Za účelem výběru kvalitní řezačky vajec, pozorně si přečtěte rady zkušených kuchařů.

• Věnujte pozornost kvalitě a bezpečnosti materiálu a celé konstrukce jako celku.
• Pečlivě zkontrolujte upevnění kovových strun k plastové části, měly by být pevně upevněny.
• Pokud zřídka nakrájíte vejce na plátky, je praktičtější koupit si pravidelnou jedinou krájačku na vejce. Zabírá málo místa a je jednodušší.
• Životnost velmi drahých a nákladných modelů je přibližně stejná.
• Elektrické kráječe jsou vhodné především pro profesionální vaření ve velkých objemech.

V moderním světě existuje spousta kuchyňských spotřebičů, které usnadňují proces vaření. Řezačka na vejce je jednoduchý, levný a účinný mechanismus.

O tom, co je stroj na vejce schopen, viz další video.