Lžíce na zmrzlinu: funkce a pravidla používání

Dnes existuje mnoho spotřebičů, které výrazně usnadňují život nejen ženám, ale i mužům v kuchyni. Existence některých z nich si však ani neuvědomuje. Mezi takovými zařízeními stojí za zmínku i lžíce na zmrzlinu, která je považována za „královnu“ mezi dezertními přístroji.

Přístroj, kterým můžete výrazně zjednodušit dávkování porcí pro jakýkoliv dezert vyrobený z tohoto delikátního výrobku, se nazývá lžíce zmrzliny. Dříve se tato zařízení neuskutečnila v restauracích nebo kavárnách. Kuchaři takové instituce mohli s pomocí těchto lžiček velmi pěkně dát zmrzlinu do pokrmů smetany nebo dezertů. Dnes tyto lžíce lze nalézt v mnoha domácích kuchyních.

S pomocí lžiček můžete vytvořit opravdu opravdová mistrovská díla zmrzliny.

Ale první je nejžádanější, protože dezerty z kuliček jsou krásnější a stejně velké. Od druhé se dá dokonce udělat lístky nebo lístky na květiny.

Navíc lžíce zmrzliny je považována za nepostradatelnou pomůcku v kuchyni, zejména pro ty, kteří milují různé druhy zmrzliny. Tento creme brulee, a zmrzlinu a zmrzlinu. Z kuliček můžete vytvořit neuvěřitelně krásné dezerty. Všechny jsou perfektní. Často jsou zdobeny malými kousky ovoce. Jediné, co je třeba mít na paměti, je, že před použitím lžíce je nutné jej navlhčit v horké vodě. Kromě toho, zmrzlina by neměla být příliš tvrdá, s ledem.

Existuje několik druhů zmrzlinových lžiček. Některé z nich mohou být plastové, tedy jednorázové. Tyto modely se nejčastěji používají doma. Koneckonců, počet připravených dezertů není příliš velký. Ti, kteří se používají v kavárnách nebo restauracích, se nazývají profesionální. Mohou být vyrobeny z různých materiálů, jako je hliník nebo nerezová ocel. Používají se poměrně dlouhou dobu a prakticky se nenosí. Kromě toho jsou všechny dezerty připraveny snadno a rychle, což je pro tyto instituce velmi důležité.

Také modely lžiček zmrzliny se liší od sebe ve tvaru lopatky, a design lžíce, stejně jako délka rukojeti. Tam jsou také modely, které lze zavěsit na zeď, takže mohou být vždy po ruce kuchař. Jsou to speciální kroužky, na které jsou zavěšeny.

Další stojí za zmínku takový zajímavý design jako lžíce s posunovačem. Pomocí takové mechanické lžičky můžete vytvořit nejen zmrzlinové dezerty, ale také dokonale hladké kuličky. Můžete je vařit z dužiny ovoce, smetany, ne příliš tlustého těsta, zeleniny nebo dokonce masového pyré. Stůl zdobený takovou krásou ohromí téměř každého člověka. Vestavěný mechanismus je snadno umožněn vytlačit zmrzlinu z lopatky.

Dalším zajímavým modelem je vyhřívaná lžička zmrzliny. Tyto modely se nejvíce používají v restauracích. Vyhřívaný dává zmrzlině příležitost, aby se nepřilepila ke stěnám lžíce sama, takže se ukáže, že dělají dezerty rychleji, což je pro velký obchod velmi důležité.

Poslední možností je lžíce. Jsou úplně jiné.S jejich pomocí můžete udělat zmrzlinu nebo jiné produkty neobvyklých zvířat nebo jen vtipné malé tváře. Nicméně, pokud je lžička plastová, pak ne všechny pokrmy mohou být připraveny s obvyklou lehkostí. Koneckonců, tento materiál je poměrně křehký. Tyto lžíce se nejčastěji používají k vytvoření dezertů pro dětské párty.

Výběr zmrzlinových lžiček je velmi velký a pestrý. Proto bude obtížné vybrat si pro sebe lžíci, která může trvat mnoho let. Nejlepší je zvážit příslušenství od zástupců různých společností. Můžete koupit lžičky zmrzliny na trzích a na specializovaných místech v Rusku.kde je volba velmi velká. Nejoblíbenější lžíce italských nebo německých výrobců. Jejich kvalita vždy zůstává na vrcholu, což znamená, že takovéto příslušenství může trvat dlouho. Kromě toho mnozí zástupci dávají záruku na několik let na nerezové lžíce zmrzliny.

Kvalitní výrobky se liší od výrobců Společnosti Tescoma. Výrobky jsou vyrobeny z vysoce kvalitního materiálu - nerezové oceli. Mechanismus, který je zodpovědný za tvorbu míče, je velmi pohodlně umístěn. Navíc pomocí takové lžičky můžete přesně změřit dávkování pro různé náplně. Také podobné zařízení se používá k zdobení dortů.

Příslušenství není nejhorší. od Tupperware. Jsou vyrobeny z vysoce kvalitních materiálů. Všechny položky společnosti jsou poměrně těžké a jejich náklady se pohybují od 1400 do 1800 rublů. Před použitím nezapomeňte ponořit lžičku do vařené vody. Po několika praktických cvičeních jsou míče krásné a velké. Pro uspokojení dospělého stačí pouze tři. S pomocí produktů si můžete udělat krásný svátek dezert.

Neméně kvalitativní jsou lžíce od výrobců takové společnosti Gipfel.

Jsou vyrobeny z nerezové oceli v Německu. Kromě toho mají ergonomickou rukojeť, která umožňuje pevné držení zařízení. Lžíce má pružinový mechanismus, takže si můžete udělat krásné míčky nejen pro zmrzlinové dezerty, ale i pro ovocná mistrovská díla.

Lžíce ve společnosti Fackelmannmůže být plastová nebo nerezová ocel. První z nich není příliš populární. Mnozí z nich nejsou spokojeni s kvalitou, protože produkty se příliš rychle rozbíhají. Ale ty, které jsou vyrobeny z nerezové oceli, slouží svým pánům po dlouhou dobu. Jsou poměrně praktické a několikrát lepší než plast.

Pokud se v restauracích a kavárnách, odborníci již vědí, jak používat takové příslušenství, pak doma, ne každý bude moci vytvořit míče pro dezert poprvé. Proto je nejlepší seznámit se s některými pravidly používání lžíce na zmrzlinu. Použití zmrzliny je poměrně obtížný úkol. A aby bylo krásné, musíte začít cvičit, a pak jen udělat zákusky pro hosty.

Můžete použít pro dezerty zmrzliny ve speciálních zásobnících, stejně jako v plastových pytlích. Nejdříve je třeba jej vyjmout z mrazničky nebo mrazničky. Pak to musí být dovoleno rozmrazit trochu, pro tuto 10-15 minut bude stačit. Kromě toho musíte vědět, že můžete získat i míčky pouze v případě, že nádoba se zmrzlinou je široká, ne méně než 18-20 centimetrů na délku.

Když je zmrzlina dostatečně jemná, můžete přistoupit k tvorbě dezertu.

To pomůže nejen dezinfikovat, ale také usnadnit vytlačování míčků ven.

Dále musíte vzít lžičku do pravé ruky a držet ji ve velmi ostrém úhlu, podržte ji zleva doprava. V tomto případě musíte neustále tlačit jedním směrem. Aby byly míčky krásné a hladké, zmrzlina nemusí kopat, stačí je lehce škrábnout jako hranolky. Koneckonců díky speciálnímu tvaru takové lžičky se mohou čipy zabalit do čisté koule.

Poté musíte lehce stisknout rukojeť lžíce a velmi opatrně z ní vyjmout již hotový míč. Pokud je přístroj dobře nasáklý ve vroucí vodě, zmrzlina může snadno vypadnout. Hotové kuličky by měly být položeny na misku nebo v poháru. V případě potřeby mohou být zdobeny různými druhy ovoce nebo kandovaného ovoce, drcených vlašských ořechů nebo lískových oříšků. Kromě toho, vše může být posypané strouhanou čokoládou nebo kokosovými hranolky, stejně jako nalít kondenzované mléko.

Stručně řečeno, můžeme to říci lžíce zmrzliny je velmi užitečným doplňkem, který je užitečný v každém doměkde milují dezerty vyrobené z takového produktu. Takové lžíce budou vynikajícími pomocníky v mnoha restauracích. Skuteční kuchaři budou moci udělat krásné dezerty z kuliček, které budou na stolech mistrovskými díly. Pokud se musíte pouze seznámit se všemi potřebami takového příslušenství, věřte mi, neměli byste tento obchod odkládat. Koneckonců, vaši hosté, kteří s největší pravděpodobností jedí zmrzlinové kuličky pouze v létě, na nábřeží nebo v kavárně, budou velmi překvapeni, když se taková příležitost představí doma.

V malém videu jsou tipy na výrobu kuliček zmrzliny s lžící.