Pizza nože: možnosti designu a možnosti výběru

Pizza je jedním z nejchutnějších a nejjednodušších lahůdek, které lze sdílet s přáteli a domácnostmi. Není proto divu, že mnoho rodin má vlastní domácí recepty na toto jídlo. Někteří lidé i proces vaření a pečení přináší velké potěšení. A pokud se považujete za milovníka takového jídla, stačí si koupit kvalitní nůž na pizzu.

Ti, kteří se někdy pokusili použít kuchyňský nůž na řezání pizzy, mohou s jistotou říci, že je to nepohodlné, a výsledek není tak působivý. Proto je nutné použít speciální pizzu k řezu na stejné kousky.

Moderní nástroje pro řezání pizzy byly vytvořeny na modelu nože určeného pro sekání trávy. Původní srpek ve tvaru nástroje byl nazýván mezzaluna, vynalezený Silvio Pautti už v roce 1708.

Nyní tento model není tak populární mezi pekaři, protože vyžaduje určité dovednosti při manipulaci. Tento proces bude také vyžadovat značné úsilí, pokud potřebujete snížit množství těsta.

Moderní nůž na pizzu umožňuje velmi pečlivě rozřezat pokrm, rozdělit ho na krásné kousky. Jako každý jiný nástroj, Může být prezentován v několika variantách.

• Nejoblíbenější možností je kulatý válečkový nůž. Speciální kolo pro řezání doslova „bez námahy“ řezá horkou pizzu.

• Pizza nůžky - nejméně obyčejný druh nožů. Tento nástroj má vrúbkované vlnité kotouče a funguje jako běžné nůžky. Speciálně upravená špachtle vám umožní rychle a snadno vyjmout horkou pizzu z talíře.

• Epicurean nůž. Jedná se o nejstarší verzi stávajícího pizzového nože. K dnešnímu dni, model není populární, i když je to nejlepší volba pro řezání malé pizzy pevné tloušťky. Zakřivená čepel je na obou koncích opatřena rukojetí. Díky speciální konstrukci je při řezání misky snazší naklápět kotouč ze strany na stranu.

Mezi další typy nožů pro řezání pizzy si můžete vybrat štípání a loupání, podobně jako řezací nůž.

Při nákupu nástroje na krájení pizzy věnujte pozornost mnoha důležitým detailům.

• Design. Vzhled nožů na pizzu je jedním z prvních míst, která je třeba zvážit při výběru nástroje pro řezání. Ten vám dá představu o tom, jak model využijete, ať už vyhovuje vašim potřebám a preferencím. Je žádoucí, aby měl model ergonomický design. Rukojeť by měla poskytovat pohodlí a spolehlivost použití.

• Materiál. Důležitá je také trvanlivost použití řezačky na pizzu, takže je třeba věnovat pozornost materiálu, ze kterého je nástroj vyroben. Model vyrobený z kovu, který je silný a odolný vůči korozi, bude sloužit majiteli mnohem déle. To je například známo nerezová ocel - odolný a trvanlivý materiál, ocelové modely zůstávají po dlouhou dobu ostré.

• Cena. Při výběru modelu pro řezání je také důležitá kupní cena (pro trvalé použití je vhodnější zvolit dražší a kvalitnější variantu).

• Bezpečnost Všechny materiály použité k vytvoření frézy by měly být šetrné k životnímu prostředí. Pokud máte děti doma, ostré řezné předměty by měly být ve speciálních ochranných krytech, aby se zabránilo přímému kontaktu.

Z bezpečnostních důvodů nůž by měl být navržen tak, aby vaše prsty při řezání pizzy zůstaly nedotčené. Rukojeť s dobrým uchopením zajišťuje, že vaše ruka nesklouzne po ostrém ostří.

• Závažnost. Zvolený řezný nástroj by měl být poměrně ostrý, aby bylo možné pečené těsto snadno rozdělit na jednotlivé kousky. Vezměte prosím na vědomí, že ne všechny nože jsou dostatečně ostré. Některé mají příliš ostré hrany, což může vést ke zničení náplně vaší pochoutky.

Trvanlivost nástroje přímo závisí na tom, jak dobře se o nůž postaráte. Většina modelů nožů lze umýt v myčce. Nicméně odborníci doporučují mytí nástroje ručně, aby bylo zajištěno co nejúplnější čištění frézy.

Ať už zvolíte jakoukoliv metodu čištění, je nezbytné, aby po ní na noži nebyly žádné těsto ani plnicí zbytky. Dobře umytý a usušený pizzu na pizzu skladujte spolu s dalšími spotřebiči.

Každý, kdo má rád pizzu, a dokud tato delikatesa existuje, rádi tyto delikátní voňavé kousky těsta sníst se zeleninou a masem. Pokud dáváte přednost vaření tohoto pokrmu sami, pak určitě Stojí za to přemýšlet o koupi dobrého profesionálního nástroje pro řezání. Tento nůž výrazně usnadní proces vaření a jídla. Dobrý nůž udrží váš domov od drobných drobků a nepořádku v kuchyni.

Nikdy se nesetkáte s profesionálním výrobcem pizzy pomocí běžného kuchyňského nože na řezání pizzy. Pravidelný nůž může být docela ostrý na řezy pizzy, ale ne na pizzu.

Jedním z důvodů je, že pizza má lepkavou texturu díky vrstvám sýra, omáčce a koření. Kuchyňský nůž nemá ergonomický design pro řezání takového povrchu. Pokud se to pokusíte udělat s běžným nožem, pak jen pokazit celý vzhled nádobí a zničit vrstvu s náplní. Taková pizza bude méně atraktivní a chutná.

Speciální nástroje umožňují provádět přesné a souvislé linie díky pohyblivosti čepele. To nejen zvýší rychlost řezání, ale také vám to umožní co nejpřesněji. Některé modely jsou vybaveny speciálními břity, s nimiž můžete snadno a rychle, bez zlomení kusů, uspořádat porce v deskách. Už nemusíte trávit čas a úsilí, aby se těsto hladce a pečlivě řezalo - dobrý nůž udělá vše za vás.

Profesionální řezačka pizzy vám ušetří peníze. Někteří lidé mohou udělat skvělou pizzu, ale Vzhledem k nedostatku dobrého nástroje není delikatesa tak reprezentativní jako v restauraci. Chuť a spokojenost s jídlem může být drahá, ale pokud si uděláte pizzu doma a použijete potřebné nástroje, ušetříte spoustu peněz, protože nemusíte objednávat jídlo nebo si vzít svou rodinu do restaurace.

Video níže je o testování nožů na pizzu.