Nůž je nepostradatelným nástrojem. Používá se také k řezání chleba, pizzy, čištění zeleniny před vařením, krájení masa a drůbeže ... V tomto článku budeme hovořit o nožech Gipfel.
O společnosti
Gipfel je relativně mladá německá společnost, která vyrábí kuchyňské potřeby na něco málo přes dvacet let. Během této doby pevně obsadila své místo na světě i na ruském trhu. Zvláštní linku v seznamu výrobků této společnosti zaujímají nože - jednorázové i soupravy. Rozmanitost modelů umožní výběr i nejnáročnějším kupujícím.
Co bych měl hledat při výběru?
Především na materiálu a kvalitě čepele. Nože Gipfel mohou být vyrobeny z keramiky, hladké nebo nerezové oceli. Přirozeně, druhý typ s nesprávnou péčí může korodovat (pokud výrobky po mytí nepoškozujete včas). Informace o materiálu, ze kterého je výrobek vyroben, jsou obvykle uvedeny ve specifikaci výrobku.
Druhým důležitým faktorem je tvar a ostření nože. Ostří může být vlnité nebo rovné (v závislosti na účelu nože) a hrot je zaoblený nebo ostrý. Výrobky Gipfel mají dokonalé ostření a dobrou rovnováhu.
Produktový design také hraje důležitou roli při přitahování spotřebitelů. Produkty této společnosti jsou rozmanité - zejména ve stylu a barvě designu výrobku. Existuje mnoho možností: od klasické kombinace "dřevo / ocel" až po jasnou vícebarevnou.
Přehled nejoblíbenějších sad nožů.
Indikátory | STAHLBERG 6654-S | Nože na máslo STAHLBERG-5725-S 16cm | Sada barevných nožů STAHLBERG 6739-S | Sada 6757 |
Značka | STAHLBERG | STAHLBERG | STAHLBERG | GIPFEL |
Materiál čepele | Ocel | Nerezová ocel 18/10 | Nerezová ocel 3cr13 | Nerezová ocel |
Hlavní barvy | Smíchejte | Ocel | Vícebarevné | Vícebarevné |
Manipulace s materiálem | Plast | Nerezová ocel | Plast | Plast |
Počet položek | 5 | 2 | 5 | 6 |
Vhodné do myčky | Ne | Ano | Ano | Ano |
Kolekce | Duha |
Indikátory | Sada GIPFEL 6650 KOMET | Sada STAHLBERG 6655-S | Sada 8479 | Sada 6665 BARON |
Značka | GIPFEL | STAHLBERG | GIPFEL | GIPFEL |
Materiál čepele | Nerezová ocel | Ocel | Keramika | Nerezová ocel |
Hlavní barvy | Ocel / černá | Smíchejte | Zelená | Červená |
Manipulace s materiálem | Plast | Plast | Plast | Nerezová ocel / silikon |
Počet položek | 3 | 5 | 4 | 6 |
Vhodné do myčky | Ne | ne | ne | ne |
Kolekce | Komet | Mimo sbírky | Barone |
Indikátory | Sada 6768 | Sada 6697 | Stolní nože 6253 VEGA | Sada barevných nožů 6739 | Sada 6770 |
Značka | GIPFEL | GIPFEL | GIPFEL | GIPFEL | GIPFEL |
Materiál čepele | Nerezová ocel | Nerezová ocel | Nerezová ocel | Nerezová ocel 18/10 | Nerezová ocel |
Hlavní barvy | Bílá / červená | Bílá / Šedá / Červená | Ocel | Vícebarevné | Bílá / fialová |
Manipulace s materiálem | Plast | Nerezová ocel | Polypropylen s termoplastem | Plast | |
Počet položek | 5 | 6 | 5 | 5 | |
Vhodné do myčky | ne | ne | Ano | ano | ne |
Kolekce | Mimo sbírky | Vega | Mimo sbírky | Piknik |
Vlastnosti modelů kuchyně
Kuchařské nože lze rozdělit do několika kategorií:
- pro čištění nebo řezání zeleniny;
- řezání;
- Santoku;
- pro steaky;
- pro chléb (pizza);
- svíčková.
Všechny se od sebe liší formou, která je primárně dána jejich účelem. Řezání a Santoku jsou tedy rozlišovány délkou a šířkou čepele a hmotností.Obvykle se jedná o výrobky o délce 18–20 cm a šířkou čepele 2 až 5 cm.
Zbývající kategorie jsou podobné, rozdíly leží v malých detailech.
Nejmenší řezné nástroje jsou tradičně určeny pro čištění a řezání zeleniny, například drcení zelí. Nože na chléb mohou být rovné i zvlněné a požadavky na kvalitu materiálu nejsou tak pevné. Stupeň ostření a tvar špičky čepele je velmi důležitý u svíčkové a konečných výrobků.
Proto při výběru nože pro sebe, musíte se rozhodnout, co potřebujete. Pokud se ukáže, že potřebujete několik druhů výrobků, je snazší okamžitě si sadu zakoupit. Některé z nich také doplňují příslušenství: stojan nebo prkénko.
Hodnocení zákazníků
Spotřebitelé prakticky v jejich pozitivním hodnocení produktů Gipfel. Zaznamenávají kvalitu materiálu a ostření, krásu a snadnost použití. Mnoho uživatelů dává a přijímá jako dárek takové sady nožů. Podle jejich názoru to není jen praktické, užitečné překvapení, ale také esteticky příjemné.
Někteří kupci jsou nespokojeni s nestabilitou některých produktů vůči korozi, ale v tomto případě stačí, když nože včas otřete, aby se zabránilo tomuto nešťastnému vývoji událostí.
Shrneme-li to, můžeme poznamenat následující: Ačkoli se Gipfel nemůže chlubit dávnou historií, je posvátně v souladu s vysokými německými standardy kvality.
Gipfelův nůž test, viz následující video.
