Opinel Knife Review

Mezi milovníky a sběrateli studených zbraní patří poměrně populární francouzská značka nožů Opinel. Jednoduchý vzhled, dobrý výkon, tradice a historie staré Francie - to vše kombinuje produkty této značky.

Opinel - francouzská značka nožů, která je známá po celém světě. Podobné nože existovaly po celé Francii v devatenáctém století v ekonomice rolníků a dělníků. Rok vzniku prvního vzorku skládacího kapesního nože s dřevěnou rukojetí byl rok 1890. Pak mladý a podnikavý Joseph Opinel přemýšlel o vytvoření nového modelu nože vhodného pro místní domácnost a vhodného pro nošení v kapse.

O několik let později se Josef už nedokáže vyrovnat s tokem objednávek a najímá tři asistenty, jeho bezejmenná produkce stále roste. V roce 1901 otevřel Opinel malou továrnu, která již zaměstnává 15 lidí.

V té době se věřilo, že každý řemeslník, který vyrábí studené zbraně, by měl mít své vlastní razítko - osobní ochrannou známku. Proto na výrobcích firmy Opinel se na každém uvolněném noži začalo připevňovat jmenovité razítko zobrazující ruku s vyvýšeným indexem a prostředním prstem a korunu nad ním.

V té době existovalo 10 dimenzionálních druhů: od nejmenších (klíčových řetězců) až po obří ostří 22 centimetrů. Mnohem později, v roce 1955, na velkých modelech (počínaje šestým číslem) byl instalován unikátní patentovaný zámek - „viroblock“, který zabránil neočekávanému otevření nebo zavření nože (dodnes platí).

V současné době jsou nože nožů vyrobeny z uhlíkové oceli nebo nerezové oceli. Pro výrobu rukojetí se používají dřeviny pěstované ve Francii: jilm, buk, třešeň lesní, javor, jasan, dub, olivy, bubinga a eben.

Modely jsou jednoduché v designu: rukojeť s řezem pro čepel, čepel a prstencový klip se snadno používají a snadno se udržují. Kromě tradičních nožů, osvědčených na trhu, zahrnuje dnešní výroba následující modely.

• Pro turistiku. Existuje několik modelů, které lze použít při turistice, rybaření a lovu. Sjednocujícím rysem je, že každá instance má rukojeť vyrobenou z nylonu vyztuženého skleněnými vlákny a čepele z nerezové oceli Sandvik různých délek. Některé modely jsou vybaveny záchrannou píšťalkou, blikáním, háčkem, řezačkou. Všechny modely jsou vybaveny zámkem "viroblock".

• Svíčková. Firma prezentuje nože s rohovou, bukovou, olivovou, bubnovou a ebenovou rukojetí a speciální ostří z nerezové oceli Sandvik. Délka čepele se pohybuje od 8 cm do 15 cm, každý model je vybaven patentovaným zámkem "Viroblock", který zajišťuje bezpečnost použití v otevřené nebo zavřené poloze. Tento model lze zakoupit v krabici ze dřeva s přiloženým krytem pro nůž.

• Zahrada. Firma je tvořena skládacími noži s bukovými rukojetí a čepelí z nerezové nebo uhlíkové oceli s rovnými, zakřivenými, zoubkovanými čepelemi o délce 8 cm (houbařský nůž) do 18 cm (pily). Nože jsou navíc zpracovány antikorozními sloučeninami. Všechny modely jsou vybaveny zámkem „viroblock“, otvorem pro šňůrku a nůž na houbaření je doplněn speciálním kartáčem pro odstranění nečistot.

• Venkovní. Rukojeti, stejně jako u modelů cestovního ruchu, jsou vyrobeny z polyamidu vyztuženého skelnými vlákny, čepele z nerezové oceli o délce 8,5 cm jsou navíc vybaveny serreytorem. Každá kopie má zámek „viroblok“, záchrannou píšťalku a klíč pro upevňovací závorky.

• Miniaturní kouzlo. Jedná se o nože s délkou čepele 2 cm, opatřené řetězem s kroužkem na klíče.

• Baby My First Opinel. Skládací nože, vhodné pro výuku dítěte o bezpečné a správné manipulaci s řeznými předměty. Jedná se o držadlo z bukového dřeva a ocelový čepel se zaoblenou koncovou délkou 8 cm vybavenou zámkem "viroblok". Vhodné pro vaření, práci se dřevem a výrobu řemesel.

• Kuchyně. Společnost představuje různé modely nožů pro vaření, řezání masa, servírování.

Všechny kuchyňské nože a příbory od tohoto výrobce jsou zpravidla opatřeny pevnou čepelí. Čepele jsou vyrobeny z nerezové oceli a rukojeti jsou vyrobeny z bukového dřeva impregnovaného acetálovou pryskyřicí (chrání před vlhkostí, kyselinami, tuky a zásadami). Tato řada zahrnuje škrabky, nože na máslo, univerzální modely se zoubkovanými hranami, multifunkční s hladkým ostřím, zakřivenou čepel na čištění ovoce a zeleniny, modely svíčkové a příbory.

Celá modelová řada je vyráběna podle standardů výrobce - dřevěná rukojeť, čepele a čepele z nerezové oceli různých délek a ostření. V dárkovém balení si můžete zakoupit jak samostatný model, tak sadu několika nožů.

Příbory jsou prezentovány v sérii Bon Appetit a Chic. Nože Chic jsou typu filetu s rukojetí z bukového, ebenového nebo jiného vzácného dřeva a čepel Inox Trailing Point (pružinová nerezová ocel), která nevyžaduje zvláštní péči. Délka čepele je 10 centimetrů. Můžete si koupit sadu 4 nožů zabalených v krabici.

Konstrukce sestává z rukojeti z polymerovaného formaldehydu, která poskytuje vysokou odolnost proti opotřebení a ochranu proti vlhkosti a korozi, a čepel Inox s délkou čepele 11 cm a speciální ostření (nevyžaduje časté ostření, ostří ostré i při stálém používání).

Také v sortimentu firmy jsou modely Opinel "Gourmet" s 10 centimetrovým ostřím, vývrtkou a 9 centimetrovým ostřím pro ústřice a škeble.

V této sérii si můžete koupit Kuchař Kitel Nomad pro použití venku a na cestách, skládající se ze skládacích nožů na čištění zeleniny a ovoce, klasických s vývrtkou, s ostřením serreytornoj a prkénku z buku. Vše je baleno do mikrovláknové tkaniny. Z výše uvedeného přehledu sestavy firmy Opinel nůž vyplývá, že naprosto každý kupující si bude moci vybrat pro sebe jedinečnou kopii nebo udělat krásný dárek pro milovníka a sběratele nožů z omezené série.

Četné recenze majitelů produktů společnosti Opinel lze rozdělit do 2 táborů. Někteří jsou horliví fanoušci značky s historií a považují za povinné mít ve své sbírce alespoň jeden posudek. Nejsou zmateni jednoduchým a hrubým vzhledem výrobků a dostupné ceny se přidávají pouze těm, kteří si chtějí koupit slavný Opinel ve své prasátko.

Mnoho majitelů "klasiků" je připraveno provádět časově náročné manipulace s cílem zlepšit pracovní vlastnosti modelů.Proto impregnují dřevěné rukojeti lněným olejem, aby poskytly odolnost proti korozi a vytvořily korozivzdorný nátěr na čepele z uhlíkové oceli (ponořením do Coca-Cola). Ale moderní modely značky Opinel již mají všechny ochranné vlastnosti, čepele jsou ostřejší (a zůstávají tak dlouho) a rukojeti jsou odolnější a ergonomičtější.

Existují však lidé, kteří považují modely za zastaralé a nedostatek automatického systému pro otevírání a zavírání čepele je považován za nevýhodu. Přítomnost dostatečně tenkých čepelí vyrobených z ohebných kovů v některých modelech vede k rychlému ohybu lopatek, což je také přičítáno nedostatkům. Ale díky staletým tradicím zpracování kovů, které výrobce dodnes dodržuje, jednoduchosti designu a multifunkčnímu použití nožů, stejně jako nízkým cenám, se popularita výrobků značky Opinel každým dnem zvyšuje.

Přehled nožů firmy Opinel, viz níže.