Bambusové řezací desky: popis, výběr a péče

Řezací desky by měly být v každé moderní kuchyni. Někdo si vybírá plastové výrobky, někdo má rád výrobky ze skla nebo dřeva. V poslední době, bambusové prkénko je ve velké poptávce. Jaká je zvláštnost takového produktu a jak se o něj správně starat? Všechny odpovědi jsou již v našem materiálu.

V některém z ekonomických oddělení obchodu můžete najít širokou škálu řezacích desek, mezi nimiž jsou výrobky z bambusu. Existují velké sady, které zahrnují řezací desky na maso, zeleninu, ryby a chléb. Můžete si však vybrat samostatnou instanci. Není žádným tajemstvím, že bambus není strom, a proto jsou z něj produkty vyráběny zvláštním způsobem.

Obvykle jsou takové desky vyráběny svislým nebo vodorovným způsobem. Většina moderních spotřebitelů upřednostňuje horizontální možnosti, protože takové řezací desky vypadají velmi atraktivní a originální. Ale odolnější jsou desky vyrobené pomocí vertikálního lisování.

Hotový výrobek, který se obvykle skládá ze dvou nebo tří vrstev lisovaných desek, nutně ošetřené speciální impregnací, která má vodu odpuzující a antibakteriální vlastnosti. Tato impregnace je pro lidské zdraví zcela bezpečná.

Bambusové prkénko je skvělé pro řezání široké škály produktů. Může to být syrové maso, ryby, zelenina, hotová jídla. Kromě toho lze tyto výrobky z bambusu považovat za multifunkční, protože na ně můžete bezpečně položit horké hrnce a pánve a použít je jako stojan.

• Než si vyberete kuchyňské příslušenství, měli byste se o něm dozvědět co nejvíce. Je třeba zvážit všechny výhody a nevýhody produktu, které pomohou učinit správnou volbu. Mnohé moderní ženy v domácnosti, které používaly prkna vyrobené z takového materiálu jako bambus, oceňují své pozitivní vlastnosti již řadu let. Jaké jsou tedy výhody tohoto výrobku?
• Tento bambusové prkénko je velmi pohodlné použití, je lehký, hladký, trvanlivý a má nízkou cenu.
• Další plus je, že si můžete vybrat produkt jakéhokoliv tvaru a velikosti. Například, tam jsou dekorativní možnosti, které se mohou dokonce stát výzdobou interiéru kuchyně, a ne jen praktickým doplňkem.
• Další vlastností tohoto příslušenství je, že deska se vůbec nebojí vlhkosti. Časem se nebude bobtnat a deformovat, jak tomu bývá u dřevěných výrobků.
• Vzhledem k tomu, že se jedná o poměrně trvanlivý a trvanlivý materiál, tak tato deska po dlouhou dobu neztratí svůj původní vzhled. Na ní po dlouhou dobu nezůstanou ani stopy, škrábance z ostrého nože.
• Toto kuchyňské příslušenství je zcela bezpečné. Nepohlcuje pachy, což je nepochybně plus.
• Výrobek se snadno čistí a velmi rychle schne.

Pokud hovoříme o nedostatcích, stále existují některé menší nevýhody. Vzhledem k vysoké tvrdosti tohoto výrobku jsou nože velmi otupené. Kromě toho nemůžete porazit kousky masa na takové desce.Pokud používáte kladivo nebo sekeru pro porážku masa, pak je vysoká pravděpodobnost, že struktura výrobku bude porušena. Po chvíli, včetně nesprávného použití, může bambusový výrobek začít delaminovat.

Další nevýhodou tohoto výrobku je, že snadno absorbuje barviva. Po řezání, například, řepa může zůstat skvrny na desce.

Výběr bambusového výrobku, nezapomeňte věnovat pozornost jeho tvaru. Řezací desky jsou zpravidla obdélníkové, kulaté nebo oválné. To může také být dekorativní možnosti, ve formě ryb nebo ptáků. Pro ryby je nejlepší zvolit prodloužené oválné nebo obdélníkové tvary. Obdélníková deska je ideální pro maso a kulatá deska je vhodná pro zeleninu a ovoce. Pro chléb si můžete vybrat dekorativní variantu.

Vyberte si produkty prověřených značek, které mají oficiální internetové stránky, kde naleznete všechny potřebné informace o produktech. Spolehlivé informace vám pomohou zjistit, zda nebylo pro výrobu tohoto výrobku použito formaldehydové lepidlo. Diligentní výrobci nepoužívají různé chemikálie, aby vyráběli řezací desky. Obvykle používají bezpečné lepidlo, například z epoxidové pryskyřice nebo šťávy z hevea.

Povrch mnoha kuchyňských doplňků je opatřen mělkou drážkou kolem okrajů. Vyrábí se speciálně tak, aby šťáva během řezání jakéhokoliv výrobku netékala na stůl. Je to velmi praktické a pohodlné.

Všimněte si také přítomnost pera. Existují možnosti odolného a nerezového kovu. Díky ergonomické rukojeti bude deska pohodlně viset. Pokud ukládáte prkénka na krájení v kuchyňské skříňce, je lepší zvolit kopie bez rukojeti.

Pokud chcete, aby vaše vybrané kuchyňské příslušenství sloužilo co nejdéle, pak Měli byste si pamatovat několik pravidel pro péči o takovéto prkénko.

• Povrch takového výrobku se velmi snadno čistí, proto se doporučuje jej ihned po použití vyčistit a opláchnout. To se nejlépe provádí ručně pomocí měkkého hadříku nebo houby. Tento výrobek byste neměli umýt v myčce, jinak se deska začne velmi rychle rozkládat.
• Chcete-li se zbavit skvrny, například po řezání řepy, můžete použít sůl. Na skvrnu je nutné vložit malé množství soli a poté opláchnout vodou po dobu deseti až patnácti minut.
• Nepoužívejte jednu prkénku na všechny produkty, jinak se bakterie a jiné živé organismy, které jsou v masu nebo syrové ryby, mohou dostat do připraveného jídla a poškodit vaše zdraví.

V tomto videu můžete sledovat výrobní proces bambusových prken.