Sleď střílí: typy a doporučení pro výběr

Stejně důležité v nastavení slavnostní stůl je nádobí, mít správně zvedl, můžete přitáhnout pozornost hostů a povzbuzovat vaše chuť k jídlu. To platí i pro rybí pokrmy, jejichž vynikající podávání má větší vliv na jejich poptávku mezi návštěvníky. Pro servírování solené, sušené, pečené ryby, konzervované potraviny z ní, stejně jako mořské plody, jsou často používány sleďové misky, které se po vnějších konturách podobají rybí siluetě.

Tradiční pokrmová mísa je reprezentována podlouhlým talířem s vyrovnaným dnem a malými stranami. Klasické celkové rozměry jsou v průměru 23 cm dlouhé a 13 cm široké, hloubka desky je 2-3 cm.

Nejběžnější materiály pro výrobu takových desek, včetně nádob na sleď, jsou sklo, sklokeramika, kamenina, porcelán a křišťál. Existují zařízení ze dřeva, stejně jako nerezová ocel, stříbro, cín a další kovy. Každý materiál má své vlastní vlastnosti, které je třeba vzít v úvahu při výběru pokrmů.

• Rafinovaný porcelánový rybíz se vyznačuje sofistikovaným stylem a sněhově bílou krásou. Porcelán je jedním z prestižních typů keramiky, z něhož se vyrábí velké množství exkluzivních příborů. Porcelánová bílá a zlatá rybí deska bude skutečnou výzdobou prázdninového stolu.
• Fajánsová kompozice je poněkud podobná porcelánu, ale obsahuje asi 80% jílu a je více rozpočtovým materiálem. Rybí talíře jsou často používány v každodenním použití v domácnosti.
• Herringbone sklo jsou velmi populární pro jednoduché a elegantní formy, stejně jako za přijatelnou cenu. Řada barev a odstínů vám umožní používat tyto pokrmy nejen pro každodenní použití, ale i pro slavnostní hostiny.
• Vždy křišťálově křišťálový křišťál vypadá na každém stole nádherně. Vzhledem ke hře světla v jejích aspektech se zdá, že léčení leží na polštáři ledu. Krystal se získává z vysoce kvalitního skla s příměsí 24% oxidu olovnatého, což zajišťuje jeho dekorativní účinek. Často se vyrábějí křišťálové pokrmy s víkem - to zaručuje vysokou funkčnost pokrmů a sofistikovaný vzhled.
• Při přípravě akce v ekologickém stylu budou rybí pokrmy podávané v dřevěných krabicích sleďů vypadat lákavě a originálně. Pro výrobu dřevěného nádobí používaného masivního dřeva (dub, bříza).
• Šlechtický sled sleďů, který je obvykle dodáván se speciální vidličkou pro ryby, je skutečným luxusem a předmětem hrdosti. Originální design stříbra ozdobí jakýkoliv sváteční stůl a bude skvělou volbou pro současný stav.
• Rybí mísa vyrobená z poniklované oceli, vyrobená v minimalistickém stylu, je zvláště trvanlivá a praktická. Jako dekor mohou na něm být vložky nebo pamětní nápisy.

Široká škála materiálů pro výrobu sledě pokrmů poněkud komplikuje výběr takového nádobí.Pro splnění všech očekávání uživatele je nutné prozkoumat výhody a nevýhody každého typu výrobku.

Například porcelán mušlí sleďů budou moci sloužit po mnoho let, přičemž si zachovají svou původní barvu. Navzdory jemnosti materiálu je výrobek odolný vůči vlhkosti a nepraská časem. Porcelán je však příliš křehký a vyžaduje pečlivé ošetření. Výrobky z ní nelze umýt v myčce a používat agresivní čisticí prostředky.

Ručně vyráběné Faience nádobí jsou velmi oblíbené pro nízké náklady a snadnou péči. Bohužel, v průběhu času, fajánské talíře vyblednou a stanou se více náchylné k poškození.

Skleněné rybky se vyznačují svým univerzálním designem, který je vhodný pro jakoukoliv verzi svátku. Navíc mají nízkou cenu a nevyžadují zvláštní podmínky péče. Výrobky jsou snadno omyty z rybích pachů, ale mají indikátory nízké pevnosti - snadno se porazí a nestabilní vůči teplotním extrémům.

Dekorativní čistota křišťálu, jeho speciální plastové a pevné vlastnosti umožňují produkt ručně upravit. Například je možné aplikovat zářezy, vložky, zlacení nebo rytí na sleďa. Křišťálové slede jsou mnohem dražší než sklo a jsou těžší. Kromě toho takový výrobek vyžaduje zvláštní péči. Po umytí je nutné jej otřít suchým hadříkem tak, aby na povrchu nebyly žádné zbytky vápna. „Hmotnostní“ nádobí vyžaduje samostatný skladovací prostor.

Dřevěné rybí pokrmy se používají jen zřídka.. Vzhledem k pórovitosti materiálu absorbuje příliš mnoho rybí vůně, kterou je někdy nemožné zbavit. Kromě toho takové výrobky netolerují dlouhodobý kontakt s vodou a časem se mohou rozbít a prasknout. Naštěstí pro příznivce dřevěných sleďů existují výrobky, které mají vnitřní úchytku ze skla, která poskytuje vyšší úroveň praktičnosti pokrmů.

Stříbrné sledě prášky liší se majestátním a rafinovaným vzhledem. Cena takového produktu je několikrát vyšší než u jednodušších pokrmů. Kov je náchylný k oxidaci v korozním prostředí, proto vyžaduje speciální podmínky údržby, za kterých bude životnost výrobků trvat mnoho let.

Produkty nerezová ocel mají vysokou pevnost a odolnost proti opotřebení. Omezený design neznamená, že nádobí příliš vyčnívá proti jiným výrobkům, je však obzvláště populární pro použití ve stravovacích zařízeních.

Výběr takové jednoduché a zároveň nezbytné položky, jako je sleď, by se měl rozhodnout pro jaké účely bude použit. Elite nádobí, jako je porcelán, krystal nebo stříbro, lze použít pro zvláštní příležitosti. Denní rodinné večeře mohou být podávány s více jednoduchými předměty.

V dalším videu se můžete podívat na Steelite Craft Blue Herring (Art 21004).