Příbory: druhy, výhody a škody

Stříbro je známé od starověku. Dnes má zvláštní postavení, ne každý si může dovolit mít takový stůl na stole kvůli jeho vysokým nákladům. Je ale stříbro tak užitečné a neublíží to, pokud v něm podáváte jídlo?

Stříbro mělo velkou hodnotu a estetickou přitažlivost v mnoha starověkých kulturách, kde bylo používáno k výrobě šperků, nádobí, figurek, rituálních předmětů. Stříbrné doly byly objeveny v zemích jako Řecko, Španělsko a Itálie. Často se stali příčinou válečníka.

Použití stříbra jako jídlo bylo nejvíce obyčejné mezi 1840 a 1940. Během této doby se významně rozšířila výroba a obchod s výrobky ze stříbra, takže obchodníci by mohli uspokojit rostoucí poptávku.

Ve viktoriánské době bylo stříbro nepostradatelnou součástí kvalitního jídelního stolu. To bylo vždy používáno, když sloužil během oficiálního jídla v USA a Evropě. Silverware sbírky byly vysoce ceněny a často na zakázku. V jednom takovém souboru bylo někdy až 100 nástrojů.

Formální večeře v pozdních 1800s a brzy 1900s byl dlouhý, někdy oni zahrnovali 10 nebo více jídel, každý který byl podáván v jeho vlastním stříbře. Při použití vidlic, lžiček a nožů z drahých kovů nebylo nic neobvyklého.

Velké vidličky, nože na dorty, nože na sekání, lžíce na polévku a omáčky na omáčky byly vyrobeny ze stříbra. Kromě příjemných estetických vlastností, nízká hmotnost a jedinečné složení stříbra dělaly kov ideálním řešením během slavnostního stolu. Často byly položky zdobeny ručními řezbami a vložkami ze slonoviny.

Silverware má jedinečné blahodárné vlastnosti pro člověka.

• Nedostatek bakterií. Stříbro je schopno nepříznivě ovlivnit bakterie, během válek dezinfikovalo vodu. To je důvod, proč se doporučuje dát jídlo a pití z těchto jídel pro děti. Navíc je snazší péči o takové příbory.
• Zvyšuje imunitu. Říká se, že když se na kov podává teplé nebo teplé jídlo, jeho molekuly se přemění na produkty. Stříbro, které má antibakteriální účinek, pomáhá zlepšit imunitu.
• Netoxický kov. Stříbro je netoxické, takže při konzumaci jídla z takových jídel by se neměl bát.
• Zachovává a obnovuje čerstvost vody a tekutin. Není to nic, co z historie víme, že voda a víno si zachovaly svou chuť a nepokazily se, pokud byly uloženy ve stříbrných nádobách.
• Chladí tělo. Stříbro může tělo ochladit, takže voda v něm vypadá chladněji. Navíc, většina nohavic pro edema je vyrobena z tohoto kovu.

Lékaři doporučují použití stříbrných šperků těm, kteří mají problémy s kardiovaskulárním systémem. Také nebudou nadbytečné při detekci očních onemocnění, často se opakujících bolestí hlavy, depresivního stavu, nadměrného pocení. Při kontaktu s lidským tělem mu kov dává pozitivní ionty, které dávají buňkám nepostřehnutelný impuls.

S příchodem vědy, většina mýtů o výhodách stříbra pro lidské tělo byla rozptýlena obecně, včetně skutečnosti, že to je schopné držet vodu čistou dlouhou dobu.Všechno to začalo od doby, kdy byl jed hlavní zbraní proti nepříteli. Poté začali alchymisté vyrábět sulfidové jedovaté látky, které by mohly být detekovány kontaktem se stříbrem.

I když byl člověk otravován pomalu, v jeho těle se nahromadil jed, šperky v tomto případě začaly ztmavovat, což je důvod, proč se rozhodla použít stříbro jako základní kov pro výrobu jídel. Dnes však vědci prokázali, že ionty kovů spolu s léky zvyšují jejich pozitivní účinek na lidské tělo.

Jako každý těžký kov se v těle může hromadit stříbro, které může způsobit otravu.

To platí i pro nekontrolované používání "stříbrné vody", která vede k předávkování a následně k:

• metabolické poruchy;
• deprese;
• nevolnost a bolesti hlavy.

Kov je v některých produktech, které lidé již jedí. Mezi nimi jsou:

• kopr;
• okurky;
• dýně;
• zelí;
• maso

Ve výběrovém řízení by měl kupující okamžitě určit, k jakému účelu dostane sadu stříbrných nádobí. Pokud máte v úmyslu jej použít pro servírování nádobí, pak musíte hledat potřebný produkt, ne v obchodě s klenoty, ale v obchodě s nádobí.

Ty, které jsou na policích v obchodech s dekoracemi, jsou vhodné pouze jako dárek nebo dekorativní kus nábytku. Často se při určování složení slitiny ukazuje, že v něm jsou přítomny těžké kovy, resp. Takové příbory nemohou být v kontaktu s jídlem, jinak můžete být otráveni.

I při nákupu stříbra budete muset požádat prodejce certifikát kvality kde by mělo být uvedeno složení použité slitiny. Neexistují žádné nečistoty ani další kovy - jsou škodlivé.

Čím vyšší je vzorek nakupovaného stříbra, tím lépe. Zvláštní pozornost věnujte nátěru, který může být pozlacen. Pokud se jedná o lak, rhodium nebo černění sklovinou, pak může být předmětný výrobek použit pouze jako suvenýr nebo dekorace interiéru.

Čisticí stůl stříbrný ručně trvá stejné množství času jako mytí ostatních kuchyňských potřeb. Nejprve naplňte dřez teplou vodou, přidejte mýdlo na mytí nádobí. Zvláštní pozornost je třeba věnovat teplotě vody, zejména pokud jsou na velkém hrnci plastové rukojeti.

Stříbro se umisťuje do dřezu s mýdlovou vodou a nechá se lehce ležet. Nečistoty pak omyjte měkkou houbou. Pokud jsou lepící prostředky, nástroje by měly ležet asi 10 minut ve vodě. Nemůžete použít železný kartáč, houbu, protože stříbro je měkký kov, který z jeho hrubého nárazu ztratí svou přitažlivost. Po vyčištění nádobí opláchněte pod kohoutkem a otřete měkkým ručníkem. Postříbřené nádobí se také čistí.

V myčce nádobí je možné umýt nádobí, ale nejprve je nutné odstranit zbytky potravin z talířů. V kompozici nepoužívejte detergenty s kyselinami. Pokud je k dispozici funkce sušení, lze příbory sušit uvnitř myčky.

Často se musíme zabývat problémem vzniku skvrn a pruhů na stříbrných deskách a vidličkách. Mohou být způsobeny minerálními ložisky nebo se objevují, když je stříbro skladováno mokré.

Dobrým způsobem, jak vrátit atraktivní vzhled a čistou černost doma, je ponořit hadr nebo utěrku do olivového oleje a otřít povrchem misky.

Namísto oleje můžete použít ocet. Hadřík by neměl být mokrý, dobře navlhčený v octě, který není nutné ředit vodou. Po nádobí lze opláchnout čistou vodou a mýdlem.

Dalším účinným způsobem, jak odstranit skvrny, je použití sody, která je ve skutečnosti univerzálním a levným čisticím prostředkem. Může nahradit ocet, potřebuje jen mírně zředěný prášek s vodou.

Je třeba přinést další odborné rady, jak se starat o stříbro.

• Za prvé, nemůžete zabalit kovové výrobky do plastové fólie. Odborníci na péči o stříbro říkají, že i když tato metoda zpomaluje poskvrňování, plasty, které se lepí pevně, mohou poškodit povrchovou úpravu, což má za následek černé skvrny, které se pak téměř nedají odstranit.
• Nelze použít gumu k zajištění obalu na stříbro. Guma může korodovat kov, i když je od něj oddělena několika vrstvami papíru nebo tkaniny.
• S neustálým používáním na těchto zařízeních se objeví patina - výrazný rys starožitností.
• Po použití by miska měla být okamžitě omyta, otřena a vyčištěna.
• V některých sadách mají stříbrné nože čepele z nerezové oceli. Při čištění těchto výrobků je třeba dbát zvýšené opatrnosti, protože kontakt těchto dvou kovů způsobuje elektrolytickou reakci.

Podívejte se na následující video o výhodách a poškozeních stříbra.