Provensálský interiérový styl už dlouho nekonkuruje: nepotřebuje reklamu, je to soběstačný a zavedený styl, jehož počet obdivovatelů nesnižuje. Provence (nebo francouzská country hudba) není o obyčejných, rozpoznatelných rysech, je to o promyšlenosti každého detailu, o důrazu na drobnosti, které vytvářejí obraz útulného, teplého domova. A nádobí ve stylu Provence (včetně nástěnných desek) je povinným stylistickým atributem.
Barvy a odstíny
Samotný styl zraje v jemných odstínech, někdy se zdá, že jsou zředěny mlékem, někdy - že jsou pokryty ranním oparem. To platí pro stěny, podlahy, textil, barvy nábytku. A nádobí je také znepokojení.
Charakteristické odstíny:
- jemná růžová a světle modrá;
- levandule (akcentový odstín v provensálském stylu);
- máta;
- mléko;
- jemné odstíny hnědé a šedé;
- béžové tóny.
Tam je méně inkluzí terakoty a modré, ale oni jsou charakterističtí Provence, ačkoli to je velmi důležité nepřehánět je.
Lze použít více než tři barvy v interiéru, ale pečlivě as jasným vyrovnáním akcentů. To je stejné s pokrmy: obecné pozadí je jeden nebo dva, ale detaily mohou být vícebarevné, ale neměly by být oslněny.
Lehkost a citlivost, květinové motivy - to vše platí pro pokrmy. Pokud je čajová sada, řekněme, jasně červená, je mimo obecný pastel. V provensálském stylu je vše tlumené, teplé, bez záměrného jasu.
Materiály
Existuje několik možností, které lze kombinovat v jedné kuchyni: porcelán, keramika, dřevo. Základním principem Provençal nádobí jsou přírodní materiály, klasické tvary, pastelové odstíny a nízko-klíčové výkresy. Obřadní večeře může být vyrobena z porcelánu: podává se na stůl při zvláštních příležitostech, jindy je zdobena „expozicí“ bufetu.
V každodenním životě byla použita keramika a částečně dřevo. Keramika zahrnuje použití nejen šálků a talířů: talíře a vázy na džemy, hrnce na horké, kokosové a ovocné pokrmy, proutěné košíky - v provensálské estetice je místo pro malé kulinářské asistentky.
Zdobí život, učiní stravování krásnějším, rituál, zahřeje chuť k jídlu.
Plast není o Provence. Dokonce i pro takzvané domácí potřeby, snažte se nepoužívat plastové misky - je lepší zásobit smaltovanými miskami, plechovkami a hrnky. Mohou být docela dekorativní, ale nebudou vypadat jako produkt éry, která je cizí provensálskému stylu.
Koneckonců, francouzská země je věnována estetice času, kdy byla televize vzácná, v životě nebyly žádné plastové sáčky a plastové misky a „bylinné“ hrnce Ikea nahradily vázy skutečnými květy.
Motivy
Mnoho sad jídel v barvě a tvaru perfektně zapadá do provensálského stylu, ale existují pochybnosti o motivech. Pokud jste dokonalost s výběrem pokrmů, musíte vzít v úvahu tento okamžik.
Jaké motivy na servírování stolního čaje odrážejí provensálský styl:
- květiny (pole a zahrada);
- ovoce (zejména hroznové hrozny);
- levandulová pole (a obecně všechno související s levandulí - symbol Provence);
- vzory s kadeřemi a vlnami;
- domácí ptáci;
- letáky různých rostlin;
- víno (ve sklenicích a lahvích);
- výtisky, opakované tiskové retro razítka.
Hlavním motivem budou samozřejmě kytice. Ale květiny musí být přísně pole nebo zahrada.Krajiny provincie Provence mohou také zdobit nádobí.
Pokud ale nemáte rádi keramiku nebo porcelán se vzorem, jsou zde výstižnější možnosti. Například okraj šálku nebo podšálky nakreslí ne příliš široký barevný pruh. Autor může také kreslit světelnou vlnu podél obvodu nádobí. Nádoby mohou být zcela bílé, bez odstínu, ale se zajímavou strukturou.
Slouží jemnosti
Za nedostatek demokracie je těžko vinit styl provence. Neexistují žádné přísné požadavky na to, co by služba měla být, na kolik lidí to bude, a jak by měly mít mísy rukojeti. To je na majiteli, co je nejdůležitější, žádné nakrájené přesné geometrické tvary.
Příjemné zaoblení nádobí, zkroucené rukojeti, zajímavé textury a reliéf - to je to, co hraje provance.
Jak nastavit stůl na večírek.
- Ubrus Přípustný a standardní černobílý. Pokud je oslava zvláštní, a chcete to zdůraznit, pak je volba s bílým plátnem prioritou. Pokud ale chcete pohodlí a příjemnou komunikaci s blízkými, a ne podtrženou slavnost, zastavte se u kostkovaného ubrusu nebo s malým květinovým potiskem. Znovu - dim. Je-li nádobí bílé, je pro ni ideální plátěný ubrus v kleci (klec levandulové nebo mátové barvy).
- Hlavní jídlo a čaj oddělte. Na stole není třeba mít spoustu jídel - stačí se zdržet hojnosti salátů a občerstvení. Vyberte si hlavní chodník, na který pozvete hosty, například kuře s jablky. A pak to dejte do krásného, poměrně širokého pokrmu, který bude ve středu stolu. Pokud chcete předmluvit to první (polévka), nejprve podávejte mísu s jemnými držadly, kde bude lehká zelenina nebo kuřecí vývar (případně s krutony).
- Ve zbývajících talířích a miskách - přísady do hlavního jídla, zeleniny a omáček. Nestojí za to dělat přílohu pro stejné kuře, což je rušivé a zbavuje večeři rovnováhy. Opět nezapomeňte: hlavní jídlo je jedno, což znamená, že deska, ve které budete sloužit, by neměla soutěžit s hlavními jídly na stole. Vyrazí, slouží jako doplněk, ne jako konkurent.
- Sklenice na studené nealkoholické nápoje mohou být barveny - prioritou jsou tóny máty a levandule. Ideální reliéfní brýle. Sklenice na likér - na krásné nohy, také nemusí být transparentní.
- Vidlice a lžíce. Vhodné varianty s dřevěným podstavcem. Je žádoucí, aby základna v barvě a designu „nesouhlasila“ se zbytkem pokrmů.
- Doplňky. Pokud podáváte na stůl máslo, mělo by to být v misce s čistým máslem. Pokud potřebujete cukr, udržujte pro tyto případy krásnou cukřenku. Dezerty se podávají na krásných porostech na noze a jsou k nim elegantní lopatky s rozeznatelným provensálským potiskem.
- Příslušenství. Ozdobte stůl vázou s květinami, ať už je to svěží kytice květin nebo čerstvě řezaných zahradních růží. Na talíře umístěte textilní ubrousky v provensálském stylu, mohou být svázány krajkovými stuhami a zdobeny stejnými zahradními růžemi, levandulí, dokonce i jednoduchými sedmikráskami (strženými pod stuhou). Pro intimitu a vytvoření duchovní atmosféry na stole potřebují svíčky - v bezpečných svícnech. Kolečka mohou být sbírána ve formě ptáků nebo kuřat.
Široké ploché desky s motivy Provence lze umístit na zeď jako dekor. Budou jako originální fotografie s provensálskou krajinou, levandulovými kyticemi, ptáky v kleci, hrozny hroznů a šťavnatým ovocem. Desky mohou být mnohé, harmonicky je umístit, vyhnout se přímým liniím. Pamatujte, že malý tisk je Provence, velké růže jsou již z „jiné opery“.
Také dávejte pozor na nádobí, které bude na stole po celou dobu: košík s ovocem, váza na sušenky a sladkosti, karafa na vodu nebo kompot. Měly by být vzájemně shodné v designu, materiálu.
Chtěl bych upozornit na jedno důležité pravidlo: Když ve svém domě vytvoříte určitý styl, neukážete, jak moc se snažíte. Zjednodušeně řečeno, jakákoliv posedlost s dokonalou kompatibilitou, strach ze zavedení nejmenšího cizího prvku do interiéru se zaměřením pouze na atributy značky činí situaci umělou, bez života.
V provensálském stylu, jeho přirozenost, jednoduchost, přitažlivost pro vitalitu, hodnota tradic a nedostatek bombast jsou cenné. A také v nádobí.
Podívejte se na pokrmy ve stylu Provence, viz následující video.