Miska na grilování s víkem lisu

Do dnešního dne mají ženy v domácnosti možnost vybrat si pokrmy ze širokého sortimentu. Litinové nádobí, které reaguje na jednoduché, ale důležité vlastnosti, je však stále považováno za klasiku - trvanlivost, odolnost proti opotřebení a spolehlivost. Takové pokrmy budou mít v každém domě hodné místo. Kromě toho má jídlo připravené z litinového nádobí zvláštní, jedinečnou chuť.

Z těchto důvodů jsou dnes obzvláště oblíbené litinové grilované pánve na vaření s víčkovým lisem, lépe známé jako „Katyusha“. Pojďme se seznámit s řadou vlastností tohoto pokrmu, jeho výhodami a nevýhodami a také analogii s podobnými případy.

Grilovací pánev s potiskem je velmi pohodlný a multifunkční výrobek používaný v moderních kuchyních. Je vyrobena z čisté litiny, takže nádobí nepoškozuje osobu a díky trvanlivému materiálu vydrží mnoho let. Model Katyusha má plastové rukojeti, které byly obezřetně provedeny tak, aby pohybovaly pánví v době ohřevu.

Stojí za to zdůraznit skutečnost, že čistá litina je nejlepším materiálem pro výrobu tepelně odolných nádobí. Při vystavení vysokým teplotám nebude nádobí z takového kovu emitovat škodlivé látky, které nepříznivě ovlivňují lidské tělo. Kromě toho bude litina chladit po dlouhou dobu, což umožňuje dlouhou dobu udržet potraviny v teplém stavu. O životnosti se dá hovořit téměř nekonečně. Pravděpodobně všichni viděli ve své babičce litinovou pánev, která zdědila po matce nebo jiných příbuzných, kteří už dávno odešli.

Dno "Katyusha" je vlnité, čímž se stává ideálním produktem pro přípravu takových jídel:

• smažení masa nebo ryb s chutnými pruhy;
• dobře se hodí k vaření různých pokrmů;
• steak na takové pánvi se neopraví horší než v restauraci;
• S pomocí pánve můžete vařit zeleninu.

Kromě všeho má litinová pánev s vlnitým dnem také krycí lis, díky kterému se dosahuje nejvyšší možné šťavnatosti jídla během vaření. Víko slouží jako ochrana proti vniknutí tuku na povrch vedle kamen.

Stejně jako u jiných pokrmů má litinová pánev s víčkovým lisem řadu výhod a nevýhod.

Jídla obsahují funkce, které jsou obsaženy v několika kuchyňských výrobcích najednou, takže Katyusha se může snadno stát náhradou za pánev, prakticky není třeba používat běžnou pánev nebo parník a může pracovat také jako trouba nebo mikrovlnná trouba. Pánev je v péči nenáročná. Jídlo vařené pod víkem lisu si zachovává svou jedinečnou chuť a má zvláštní aroma, které je dosahováno pomocí tlustých stěn litiny. Kromě toho produkty nakonec neztratí svou energetickou hodnotu, což je značný plus.

Díky drážkovanému dnu a šťávě tekoucí z potravy chybí nepříjemný zápach a chuť pálení a kouř není absolutně žádný. Pánev bude skvělou volbou pro lidi na dietě, protože je možné vařit na “Katyusha” s použitím oleje v minimálním množství.Vzhledem k přítomnosti poměrně tlustého dna se připravené výrobky zahřejí rovnoměrně, což jim nakonec zabrání přilepit se na povrch nebo hořet. Nebudete omezeni na vaření jednoho pokrmu - pánev lze použít na smažení masa, ryb, zeleniny, hub a další.

Jednou z hlavních nevýhod takové pánve je její nadměrná hmotnost. Vzhledem k tlustým stěnám je hmotnost „Katyusha“ bez víka 3,2 kg, zatímco víko váží o 200 gramů více, což nakonec činí 6,6 kg - poměrně těžké nádobí.

Po každém vaření je nutné důkladně omýt pánev. Vzhledem k tomu, že litina není vhodná do myčky nádobí, je nutné promazat tuk a vyčistit drážky vlastníma rukama. Po umytí je nutné nádobí utřít čistou motykou, poté namažte vnitřní povrch výrobku malou vrstvou oleje, včetně stěn.

Také stojí za to provést malé porovnání s jinými podobnými pánvemi, aby bylo možné lépe vidět výhody tohoto modelu. Například, "Katyusha", ve srovnání s jinými analogy, má vyšší žebra na dně, což nakonec dělá jídlo mnohem šťavnatější, bude měkké a mají lepší chuť.

Přítomnost tlustého dna a podobných stěn pánve umožní, aby nádobí vydrželo po mnoho let a správně plní svou hlavní úlohu. Kromě toho, "Katyusha" může být použit na jakékoli peci, včetně indukce, které nelze vždy provést s jinými nádobí.

Aby byla litinová pánev mnohem delší, Odborníci poskytují několik užitečných tipů pro využití:

• vzhledem ke sklonům železa po praní je nutné důkladně otřít nádobí;
• používání myčky na mytí je přísně zakázáno;
• použití abrazivních čisticích prostředků není povoleno;
• nejlepší je umývat vhodné gelové produkty nebo lid, jako je ocet, sóda;
• Je zakázáno používat výrobky, které poškrábají dno.

Po umytí je nutné promazat dno a stěny tenkou vrstvou rostlinného oleje, která pomáhá chránit pánev před korozí. Aby se zabránilo přilepení na dno potraviny je nutné zahřát nádobí. Ihned před použitím si pozorně přečtěte návod k použití s ​​nádobím.

Cena litinové pánve je poměrně vysoká, pohybuje se kolem 4400 rublů. Nicméně, to stojí za zvážení, že za peníze, které budete mít na celý život, zatímco výrobky vařené na to nebude o nic horší než v drahých restauracích. Stojí za zmínku, že je nejlepší koupit model s přítomností krycího lisu, který nejen zlepší chuť výrobků, ale také ochrání nábytek před stříkáním.

Jak vidíte, litinová pánev je unikátní nádobí.které mohou sloužit jako několik kuchyňských předmětů.

V dalším videu najdete přehled litinové pánve s lisem na značku BIOL.