Kvalita výrobků vyráběných německým průmyslem, nikdo nebude schopen napadnout. To platí pro německé pánve. Budou si muset vybrat, s ohledem na vlastnosti každé značky.
Obecné informace
V Německu vyrábíme pánve určené pro nejrůznější spotřebitele. Továrny v této zemi jsou schopny přizpůsobit práci návrhářů a vyzvednout velmi pěkné barvy. Další atraktivní stránkou německých výrobků je použití různých materiálů. Titanové výrobky mají nejdelší životnost. Umožňují použití ocelového nádobí do kuchyně.
Německé litinové pánve jsou také velmi odolné. Nejsou poškozeny ani při silném mechanickém namáhání. Vaření v litině je rychlé a snadné. Dokonce i při naprostém nedostatku zkušeností můžete vařit úžasná jídla s křupavými krustami.
V Německu také vyrábějí vynikající keramické pánve vhodné pro různé destičky (kromě indukčních indukčních ohnisek).
Hlavní značky
Mezi německými firmami stojí znepokojení Woll. Jeho specialitou jsou lité hliníkové nádobí s povlakem titanu a keramiky. Materiál není jednoduše nanesen na hlavní konstrukční vrstvu - je do ní nalepen. Toto řešení umožňuje vyhnout se spálení v téměř každém případě.
Technologie Woll, jak tvrdí výrobce, umožňuje vaření bez použití olejů.
Velmi dobré výsledky prezentují značku Fissler. Tato společnost vede svět ve výrobě pánví z nerezové oceli. Výrobky Fissler jsou vyráběny inovativním designovým přístupem.
Uvnitř pánve jsou opatřeny značkami, které umožňují určit hladinu kapaliny.
Návrháři se postarali o možnost umístit skleněný kryt vertikálně na hrany nádrže ao použití desky pro rozdělování tepla.
Mezi přední značky patřičně vstoupil a Kaiser Hoff. Vyrábí litinové a hliníkové pánve. Charakteristickými rysy jsou šedý povlak s nelepivými vlastnostmi uvnitř a barevná tepelně odolná vrstva venku. Každá pánev je vysoce kvalitní a trvanlivá.
O tomto přezkumu by však nemělo skončit.
Ostatní výrobci
Pro pánve prvotřídní třídy by měly být zahrnuty i produkty SKK. Tento výrobce existuje od roku 1985. Výrobní základna se nachází v blízkosti Kolína nad Rýnem. Hlavní konstrukční materiál je litý hliník. Jakýkoliv model SKK používá nelepivý povlak.
Důležité: všechny kopie jsou odlévány ručně a teprve pak naneste nepřilnavou vrstvu o tloušťce 60 mikronů.
Takový přístup umožňuje dosáhnout zcela výjimečných vlastností. Ekologická pánev se zesíleným dnem (cca 1 cm). Zesílení dna zvyšuje tepelnou vodivost nádobí a zároveň eliminuje tepelnou deformaci. Díky profesionální technologii bude výrobek vydržet co nejdéle.
Sk Společnost testovala své produkty v předním německém certifikačním středisku. Vydával certifikáty potvrzující prvotřídní kvalitu a absolutní bezpečnost vyráběných výrobků. Série Diamant 3000 Určeno pro plynová, elektrická a skleněná keramická ložiska.
Důležité: nádobí této série nelze umýt v myčkách nádobí.
Výrobce používá dokonalý pětivrstvý nátěr pro zlepšení nelepivých vlastností.
Titanová indukcejak to není těžké pochopit z názvu, je zamýšleno jako první pro indukční desky. Při stavbě titanu se nepoužívá.Stejně jako ostatní pánve Sk, tyto výrobky nelze prát v myčkách. Průměry výrobků kolínského kaňonu se pohybují v rozmezí od 20 do 28 cm, přičemž výška boku se nemění současně - 5,5 cm.
Kryty nejsou součástí dodávky. Sk doplňuje odnímatelné bakelitové rukojeti.
Lze zvážit dobrou alternativu Mayer & Boch. Musíme si však uvědomit, že tento výrobce se zamaskoval pouze jako evropská společnost. Všechna výrobní zařízení se nacházejí v Číně. "Německá" společnost se specializuje na výrobu keramických pánví a jiných kuchyňských potřeb.
Ze skutečně germánských výrobků stojí za zmínku výrobky Baf. Jeho celé jméno je Baf Industrie GmbH. Výrobky této skupiny jsou naprosto nadřazené imaginárnímu systému Bosch. Pokud jde o společnost Baf, tato značka působí na trhu od roku 1914.
Po celou dobu se snaží realizovat trendy ve vývoji kuchyňského průmyslu.
Sortiment zahrnuje pánve s hliníkovými a ocelovými základnami.
Výrobky z oceli kombinované v sérii Greenline Induction. Pozor a zaslouží si profesionální linku Goigant Profi. Tyto pánve jsou vybaveny dlouhou rukojetí a velmi silným dnem.
Společnost Baf používá vlastní inovativní nelepivý povlak MicroCERAMIC. Zahrnuje:
- vrstvu, která interferuje s hořením;
- abrazivní účinek na blokování povlaků;
- mezivrstva;
- základ (je vyroben ze směsi titanu a keramiky).
Výrobky Baf lze aplikovat na kamna a kamna. Neprodukují žádné toxické látky a splňují nejnovější normy evropského designu. Němečtí inženýři se starali o přítomnost rukojetí z oceli a plastu, lišících se ergonomií. Lisované skříně jsou poměrně spolehlivé a umožňují velmi rychlé odvádění tepla.
Na některou z verzí s tříletou zárukou se značkami.
Mezi pánvemi baf vyniká Indukce Wok Gigant Newline. Má spolehlivý keramický povlak. Lze jej bezpečně použít pro opracování ocelových nožů. Důležitým pozitivním rysem je přítomnost odnímatelné rukojeti. Na woku můžete snadno vařit pokrmy asijské kuchyně.
Jaké jsou pánve?
Nakonec je užitečné se zabývat názvy typů pánví, aby nedošlo k omylu při výběru:
- univerzální typ (vhodný pro různé úkoly);
- pražírna (optimální pro pečení v troubě);
- grilovací pánev (jeho žebrované dno pomáhá šetřit olej a dosáhnout přitažlivé žebrované kůry na povrchu masa);
- wok (skvělá volba pro práci se zeleninou);
- stewpan (kříženec jednoduché pánve a obyčejné pánve);
- výrobce palačinek (podstata je zřejmá z názvu).
Ale bez ohledu na to, jaký typ pánve a co je to dokonalé, je správné zacházení velmi důležité. Při prvním promytí nádobí v teplé vodě se přidá malé množství směsi detergentu. Je nepřijatelné ohřívat nádobí na více než 260 stupňů. Pokud toto pravidlo porušíte, ochranná vrstva začne hořet. Po každém praní se bude muset zotavit.
V dalším videu budete seznámeni s výrobou německých pánví Baf.
