Ruské výrobce pánví

Pánev je jedním z nejvyhledávanějších kuchyňských potřeb. Je vhodný pro vaření téměř všech druhů nádobí - jak na sporáku, tak v troubě. Proto stojí za to provést jeho nákup se všemi vážnostmi. Většina lidí spojuje kvalitní nádobí pouze se zahraničními výrobci, i když ve skutečnosti mnoho ruských značek není horší kvality a designu než zahraniční protějšky.

Existuje několik typů pánví a každý z nich má své vlastní vlastnosti a je určen k vaření některých pokrmů.

• Obyčejný. Jedná se o multifunkční pánev, která je vhodná pro vaření jakéhokoliv druhu jídla: palačinky, kotlety, dušená zelenina, atd. vaření je příjemným zážitkem.
• Pánev. Vypadá jako pánev, protože má dvě rukojeti a vysoké strany. Ideální pro vaření v troubě. Při nákupu tohoto typu pánve byste měli zvolit modely s vícevrstvým dnem a stěnami, čím silnější jsou, tím lépe.
• Pánev na pánev. Je určen k vaření palačinek, palačinek a smažených vajec. Nízké strany dávají možnost snadno ovládat lopatu pro otáčení palačinek. Je lepší zvolit modely s teflonovým povlakem a indikátorem tepla.
• Gril pánev. Ideální zařízení pro vaření steaků, ryb a zeleniny. Žebrované dno umožňuje vařit šťavnatý, dobře provedený steak s chutnou krustou s malým množstvím másla.
• Pánev Wok. Jedná se o hlubokou nádrž s vysokými stěnami a konvexním dnem. Používá se pro vaření tradičních asijských receptů. Je vhodné vařit v něm ryby a maso, díky rovnoměrnému pečení, pokrmy jsou velmi šťavnaté.
• Stewpan Vypadá to jako kbelík s rukojetí. Vhodné pro vaření dušeného masa a omáček.

Moderní ruské pánve jsou vyrobeny z různých materiálů: železa, nerezové oceli, litého hliníku, titanu, mědi atd. Zvažte výhody a nevýhody pánví z nejoblíbenějších materiálů.

Pros:

• silný;
• odolné vůči vysokým teplotám;
• bezpečné pro zdraví;
• mají přijatelnou cenu a dlouhou životnost;
• lze použít v troubě;
• mají rovnoměrný ohřev a dobře udržují teplo.

Nevýhody:

• těžké;
• žádné čištění v myčce.

Pros:

• silný;
• mají malou hmotnost, dlouhou životnost;
• nepodléhá korozi.

Nevýhody:

• vysoké náklady;
• často prodávají padělky.

Pros:

• krásný výhled;
• silný, má dlouhou životnost;
• zahřát rychle.

Nevýhody:

• vysoká cena;
• mnoho drobností péče;
• přizpůsobit se používání.

Pros:

• nejběžnější;
• snadná péče;
• kovová zařízení mohou být použita s mícháním;
• nekorodují.

Nevýhody:

• bez olejových pokrmů hořet;
• přehřátí může vést ke zhoršení vzhledu výrobku.

Pros:

• díky způsobu výroby odlitků nejsou výrobky při vystavení vysokým teplotám deformovány;
• mají optimální cenu, praktické použití.

Nevýhody:

• bez vaření nepotahující povlak vyžaduje použití oleje nebo tuku;
• nelze umýt v myčce.

Pros:

• jídla mohou být připravena bez použití oleje, protože díky speciálnímu potahu se jídlo nelepí.

Nevýhody:

• nátěr se snadno poškodí, proto je nutné pro míchání používat pouze silikonové a plastové lopatky;
• musí se umýt měkkými houbami;
• Můžete ohřát až na 260 stupňů, při zahřátí nad stanovený limit se uvolňují látky nebezpečné pro lidské zdraví.

Pros:

• lze vařit bez másla;
• estetický vzhled;
• bezpečné pro zdraví;
• snadno se čistí;
• vhodné pro skladování vařených potravin.

Nevýhody:

• vysoká křehkost;
• vysoké náklady.

Domácí firmy pro výrobu kuchyňských doplňků držet krok s dobou. Vysoce kvalitní materiály a využití moderních výrobních technologií zajišťují uvolnění kvalitních evropských výrobků s dobrou životností.

• "Katyusha". Ruský výrobce nádobí "Katyusha" je v Rusku poměrně známá značka. Panely Katyusha jsou vybaveny širokým výběrem modelů z různých materiálů (litina, keramika, nepřilnavý povlak, titan, žula atd.). Nízká cena v kombinaci s dobrou kvalitou přitahuje pozornost kupujících a zpětná vazba na toto jídlo je většinou pozitivní.

• "Slované". Ne méně známá značka na domácím trhu nádobí. Pánve jsou vyrobeny z vysoce kvalitního kovu s nepřilnavou vrstvou. Rovnoměrně vyhřívaný povrch a pohodlná rukojeť, která se během procesu ohřevu neohřívá, usnadňují vaření. Jediným negativem je, že víko není součástí pánví.

• "Dobrynya". Tato společnost je známá pro jednu z nejlepších litinových pánví mezi ruskými značkami. Mnoho z nich má hliníkové kryty. Mohou být použity v troubě, nelze je však čistit v myčce. Produkty mají příjemnou cenu, která je podpořena vynikající kvalitou zboží. S náležitou péčí může být tato pánev používána mnoho let.

• Lara. Výrobce prvotřídního nerezového nádobí nejvyšší kvality. Při výrobě zboží se závod řídí třemi hlavními kritérii: kvalitou, cenou a designem.

• "Amet". Jedna z nejstarších továren na výrobu kuchyňských potřeb v Rusku. Tato společnost se zabývá výrobou nejen nerezového nádobí, ale také zboží pro cestovní ruch a rekreaci. Všechny pánve "Amet" jsou vyrobeny z vysoce kvalitní nerezové oceli s pohodlným kováním. Skleněná víčka dodávaná s výrobkem jsou vyrobena z tlustého skla a mají otvory pro únik páry, což umožňuje nastavit tlak uvnitř nádrže.

• "Lyubava." Nejoblíbenějším produktem tohoto výrobce jsou lité hliníkové pánve s keramickým nelepivým povlakem. Mají tlusté dno - 7 mm, stěny 5,5 mm, stejně jako pohodlnou odnímatelnou rukojeť, takže výrobek nezabere mnoho místa. Nevýhodou je, že tuto pánev nelze umýt v myčce, která se používá v troubě nebo na indukčních varných deskách.

Výrobky všech výše uvedených ruských značek se vyznačují dobrou kvalitou, spolehlivostí a dlouhou životností, díky čemuž jsou mezi zákazníky velmi žádané. Pozitivní hodnocení je podpořeno pozitivním hodnocením hostesek spokojených s jejich nákupem.

Pokud vyberete pánev, měli byste znát několik bodů, které vyžadují pozornost.

• Vyberte si produkty, které vyrábí známá značka, protože neznámá společnost a dokonce i nízká cena může svědčit o nízké kvalitě výrobku, který může obsahovat toxiny nebezpečné pro zdraví.
• Věnujte pozornost vzhledu výrobku. Neměla by být poškozena a poškrábána.
• Vzhledem k tomu, že existují desky, které nejsou kompatibilní s některými materiály, ze kterých jsou nádobí vyrobeny, měli byste věnovat pozornost pokynům výrobku. Ukazuje nejen obecné vlastnosti nádobí, ale také jejich kompatibilitu s topnými plochami.
• Při nákupu je třeba určit, zda se víko dodává s mřížkou. A také podívat se, že produkt je hustě uzavřený.
• Je lepší kupovat výrobky s vícevrstvým dnem a boky. Silně zateplená pánev se zahřeje rovnoměrně a po dlouhou dobu udržuje teplo.
• Neměli byste kupovat pánve, které jsou nízké, protože tyto pokrmy pravděpodobně nebudou sloužit více než rok.
• Rukojeť hraje důležitou roli při výběru pánve, protože její upevnění a materiál zajistí bezpečnost během provozu. Je vhodnější zakoupit nádobí s odnímatelnými rukojetí - je vhodnější skladovat a používat v troubě.
• Velikost musí být zvolena na základě počtu osob. Nejoblíbenější velikost je 24 cm.

O tom, jak vybrat pravou pánev, se dozvíte z následujícího videa.