Svatební dort je nedílnou součástí oslav. Taková lahůdka by měla být chutná, krásná a chutná, aby si ji mohli pamatovat nejen novomanželé, ale i hosté.
Jednorázový dort lze vyrobit z jakéhokoliv těsta a použít různé náplně. Nebojte se, že se nakonec může zhroutit. V každém případě tato krása osloví všechny bez výjimky na festivalu pro mladé lidi.
Odrůdy Dezerty
Pokud je tento typ dortu vybrán pro svatbu, pak má mistr, který bude pracovat na výrobě tohoto díla, obrovský prostor pro představivost. Koneckonců, vícevrstvé dorty, i když dobré, ale pracovat na jejich designu je mnohem obtížnější.
To může být založeno na ptačí mléko, piškotový dort nebo dokonce tvarohový koláč. Výběr dortů a náplní závisí na přání mladých. Velmi často, dorty jsou vyrobeny v jedné vrstvě, s použitím berry náplň. Kromě toho můžete také ozdobit tím, že svatební figurky.
Pokud se svatba koná v blízkém rodinném kruhu, má smysl, aby se koláč z bobulí sklizených na zimu, nicméně, tato pochoutka je vhodná pouze pro rodinnou oslavu.
Pro ty, kteří milují náplň tvarohu, je jeden příběh svatební dort skutečným objevem. Koneckonců můžete své oblíbené pochoutky sdílet s přáteli. Tato cukrovinka se stala módním dekorem nejen šlehačky, bobulí, ale i obyčejných čerstvých květin. Pokud přidáte jídlo tvaroh do tvarohu, bude to velmi krásné v řezu na kousky.
Jogurt
Pro ty, kteří milují tuto nádivku, bude ideálním řešením dort s jemným jogurtem. Je to nabídka a nízkokalorická energie. Základ může být vyroben z jakéhokoliv koláče. Na výplň se hodí soufflé z jogurtu, smetany, bobulí nebo ovoce. Dezert musí být vložen do lednice a počkat, až ztuhne. Z výše uvedeného může být ozdobena ovocem i želé. Mastic pro takový delikátní koláč není používán.
Krém
Krémový dort ze smetany a másla bude docela chutný. Kromě těchto přísad, kuchaři často dát paletu výplní ve smetaně na žádost mladých. Pokud je místnost horká, pak se tento dort roztopí velmi rychle.
Takový dort vypadá obzvláště krásně, pokud jsou dorty tmavé. Zvláště vynikne bílá výplň na pozadí. Můžete udělat opak: použijte lehký dort, tmavé nádivky.
Takovou pochoutku je možné ozdobit jak bobulemi, tak smetanovými květy. Tento dort se vyrábí jak otevřený, tak uzavřený.
Sušenka
Mnoho kuchařů nabízí svatební hostinu ve formě sušenky. Tento dort se bude vyznačovat svou jednoduchostí. Většina lidí nemá rád tmel, takový koláč může být dělán bez toho. V tomto případě je třeba ozdobit krásně. Naštěstí existuje spousta nápadů a můžete ozdobit pochoutku i květinami, dokonce i čerstvým ovocem.
Pusinky
Tento křehký dezert je velmi oblíbený u mnoha mistrů, protože taková delikatesa může mít libovolný tvar. Kromě toho, jeho jemná struktura bude klást důraz na stejný vzdušný dekor. Například, aby čokoládovou polevou a jednoduše ozdobit produkt s květy ze smetany. Jedinou nevýhodou takového dortu je, že se při řezu rozpadá.
Formuláře a velikosti
Pokud hovoříme o výběru formy pro svatební hostinu, dort v jedné vrstvě je často prováděn kolem.Předpokládá se, že tato verze dezertu přinese mladým lidem mnoho štěstí, ale ne každý se bude držet tohoto klasického designu a bude používat zcela jiné skladby.
Například, můžete to udělat v podobě srdce. To znamená vzájemnou loajalitu, stejně jako něžný a něžný postoj ženicha k nevěstě a naopak. Často je zde obdélníkový svatební dort. Tato možnost slibuje mladým lidem nejen jednotu duší, ale i dlouhý společný život.
Kromě toho nezapomeňte na velikost této pochoutky. Udělejte to s ohledem na počet pozvaných hostů. Na jednu porci by tedy mělo být asi 200 gramů dortu. Aby to bylo dost pro všechny hosty, je nutné násobit jejich počet tímto číslem. Jako výsledek, kuchař bude vědět, jakou velikost dort bude.
Možnosti dekorace
Začínat zdobit dort, musíte pamatovat na respektování předmětu, stejně jako k zabránění hrubé síly. Různé dort zdobení možnosti jsou používány.
- S pomocí tmelu. Nyní je tato možnost poměrně populární. Může to být čokoláda, bílá a světle růžová. Navíc, tmavé postavy jsou často vyrobeny z novomanželů, srdcí nebo prstenů.
- S použitím cukerného povlaku. Tato metoda pomůže vyrovnat povrch výrobku. Kromě toho mohou být z tohoto materiálu vyrobeny různé vzory nebo nápisy, stejně jako volánky nebo krajky.
- Čokoládová nebo karamelová poleva slouží k vyrovnání nebo jednoduše nalít svatební dort.
- S pomocí krému. Z ní se nejčastěji vyrábějí pestrobarevné květy nebo listy. K tomu přidejte potřebné výživové doplňky. Pak stříkačka na cukrovinky a různé trysky vytvoří potřebné dekorace.
- S čerstvými květinami. Tato dekorace, která se používá speciálně pro svatební dorty, se objevila nedávno. Květiny jsou vybrány pro výzdobu sálu nebo pro kytici pro nevěstu. Obvykle se používá k ozdobení růží.
Krásné příklady
Jednostupňové svatební dorty vypadají neméně krásné než jejich "výškové protějšky". Vyznačují se něhou a vzdušností.
Velmi krásný kulatý dort bílé barvy, zdobený světle růžovými květy na okrajích. Květy vyrobené z tmelu dělají misku slavnostní. Koláče, orámované bílými živými chryzantémami, nebudou manželi a jejich hosty ignorovány.
Další možností je srdce zdobené čerstvým ovocem. Může být uspořádána na sněhově bílé desce a kolem ní se rozprostírají čerstvé květiny. Vypadá to nejen krásné, ale i romantické.
Obdélníkový svatební dort nevypadá méně originálně, zejména pokud je pokryt sněhově bílým tmelem. Z výše uvedeného můžete také vytvořit svatební kytici.
Jedinečný svatební dort se vejde do takové oslavy, stejně jako multi-stupňová jedna. Kromě toho existuje celá řada variant takové pochoutky. Takové luxusní sladké dezerty jsou hodné pozornosti nevěsty a ženicha, jsou schopni udělat svatbu jasnější.
Mistrovská třída na výzdobě jednobarevného dortu ve tvaru srdce, viz níže.