Svatební den by měl být zvláštní ve všem, protože volba místa konání akce, oblečení, a samozřejmě menu je dána velký význam. Pokud je nepravděpodobné, že by se sál dlouho vzpomínal na všechny přítomné na svátku, pak bude menu a jeho zvýraznění - svatební dort - pamatováno ještě mnoho let. Aby byly všechny pochoutky přítomny podle chuti, je důležité je vybrat a vařit správně. Vynikající variantou dortu bude ošetření bobulemi, které mohou být použity jak ve formě náplně, tak i pro dekoraci výrobku.
Varianty forem
Na svatbu byl úspěch, stojí za zvážení každý okamžik do nejmenšího detailu. Pokud se novomanželé sami zabývají organizováním svátku, pak budou muset strávit spoustu času na všech obavách, ale oslava bude opravdu úžasná. V případě pomoci od pořadatelů nebo příbuzných, kteří dávají nevěstě a ženichovi příležitost k relaxaci, berouce všechny potíže pro sebe, je nutné dostat všechny připomínky a přání mladých, pokud jde o každou etapu banketu, aby vše fungovalo co nejlépe.
Zvláštní pozornost je obvykle věnována výzdobě svatební síně, kde hosté a mladý pár stráví většinu dne slavením důležité události, stejně jako dortu, který korunuje svátek a měl by odrážet jeho podstatu. Chcete-li překvapit a prosím pár, musíte vážně přistupovat k problému a rozhodnout, jaký tvar svatební dort bude mít.
Může existovat několik možností:
- kolo;
- náměstí;
- ve formě okvětních lístků nebo hřebíček;
- hexagonální;
- jednoúrovňová;
- víceúrovňové.
Kulatý dort je považován za tradiční, protože mnoho obejít to, i když to není zasloužené.
Pokud ji správně vyplníte a ozdobíte, může se proměnit ve skutečné umělecké dílo.
Plstěný povrch vyrobený s pomocí tmelu vypadá velmi impozantně a reliéf ve formě různých figur, které zdobí dezert, také vypadá krásně.
Pokud mluvíme o čtvercovém tvaru, pak to bude zajímavé pro ty, kteří chtějí něco neobvyklého a zajímavého pro svou svatbu. Externě, dezert vypadá docela jednoduše, ale se správným dekorem transformovaným mimo poznání. Správná barevná schémata a dekorační prvky mohou učinit kulinářský produkt speciálním, určeným pro konkrétní akci a konkrétní dvojici lidí.
Použití tvaru květu nebo varianty zubního dortu bude působit velmi působivě a bude zvýrazňovat produkt z řady dalších s tradičnější formou. Takový dort by vypadal velmi pěkně v přírodě, kde bude komunikace s květinami a lístky doplňovat životní prostředí. V tomto případě stojí za to vybírat lehké tóny, které se často vyskytují v přírodě, a ozdobou budou květiny a listy, malované na tmelu nebo ze smetany.
Pomocí šestihranného tvaru bude svatební dort velmi krásný a drahý. Dekorace v tomto případě bude tmel a perly, které vytvářejí efekt zakrytí výrobku bílým tkaným plátnem s originálním vzorem. Ujistěte se, že přízvuk řádky v podobě pruhy jasných odstínů: červená, fialová, růžová, která bude dort ještě krásnější.
Jednorázové dezerty jsou vhodné pro ty svatby, které se konají s minimálním počtem hostů. Tvar dortu může být jakýkoliv z výše uvedených nebo více originálních, například ve formě srdce, koruny, dvou prstenců, záleží pouze na představivosti kuchařky.Koláče s velkým počtem vrstev jsou vytvořeny pro oslavy, na kterých se zúčastní mnoho hostů, proto nejsou jen nápadem, ale také nutností, aby velké rozměry byly kompaktně umístěny na stole a měly originální a atraktivní tvar.
Krásně zdobené dort je základem dobré nálady mladých, ale pro vnější účinek, aby odpovídaly obsahu, je důležité zvolit správnou náplň pro to. Svatební dort s ovocem bude vhodný kdykoliv v průběhu roku a bude schopen potěšit i ty nejnáročnější hosty. Je to dezert berry, který si novomanželé nejčastěji objednali k oslavě svého nejdůležitějšího dne.
Odrůdy polevy
Pokud chcete udělat nejen krásný, ale i lahodný dort, měli byste se postarat o jeho plnění. Nejoblíbenější možnosti jsou.
- Červené bobulekteré jsou obzvláště oblíbené v létě. K přípravě lahodného dezertu můžete použít třešně, třešně, jahody, maliny, které dodají příjemnou vůni a sladkou chuť. Pokud potřebujete přidat trochu koření, měli byste přidat červený rybíz nebo brusinky, které mají kyselejší chuť. Svatební dezert bude vypadat úžasně, pokud přidáte čokoládu do sušenky a ovoce.
- Modré bobules nímž můžete dort elegantně ozdobit, stejně jako přidat do plnicího produktu. Patří mezi ně černý rybíz, borůvky, ostružiny, borůvky a moruše. Tento dezert se nejlépe kombinuje s bílou čokoládou a má zajímavou chuť. Zřídka používejte jednu barevnou škálu, přidávejte k ní bobule jiných barev pro krásu a chuť odrůdy.
- Vícebarevné bobuleS pomocí kterého můžete dosáhnout úžasného dekoru cukrářského výrobku a použít je jako náplň, můžete získat velmi chutný a nepravděpodobný dort. Mezi tyto bobule mohou být rozlišovány bílé rybízy, angrešt a morušky.
Pro přípravu náplně můžete použít jak čerstvé jahody, tak džem z nich pomocí tepelného zpracování a přidání dalších složek.
Použití ovoce by mělo být pečlivě, protože z nich aktivně přidělené šťávy, které mohou zkazit vzhled výrobku. Pokud se používá ovocná marmeláda, pak je důležité hádat s její konzistencí - bude příliš tlustá, aby se špatně rozmazala na dortu a mohla by ji deformovat, a příliš tekutina se bude šířit po celém povrchu dezertu a jít tam, kde by neměla být.
S pomocí bobulí, můžete si dort, který, kromě hlavních složek, budou přidány, například, rybíz, který změní chuť dezert, stejně jako jeho barvu. V tomto případě byste neměli používat žádné jiné vrstvy uvnitř, spíše krásný dekor a lahodný krém na povrchu, abyste získali slušný výsledek.
Další dekorace
Svatební dort může hodně říci o novomanželích, klid a mír od přírody lidé preferují světlé barvy v dekoru a malé množství dekorací, zatímco výbušné a jasné osobnosti se zastaví na něčem neobvyklém, co vzrušuje představivost a chuťové pohárky.
Zdobení dortu lze provést pomocí následujících možností:
- použití tmelu, ze kterého můžete vytvořit jak vnější vrstvu pokrývající produkt, tak dekorativní prvky, tvary, nápisy a jiné nápady;
- použití cukrové polevy k vytvoření krásných nápisů na dortu;
- čokoládová poleva, která pomůže vyrovnat a ozdobit povrch dezertu;
- dekorace s olejovým krémem, ze kterého se vyrábějí květiny, okvětní lístky a jiné dekorativní prvky;
- ovoce a bobule, které mohou transformovat i nejjednodušší dort, budou vždy relevantní;
- použití kandovaných okvětních lístků jako dekorace pro svatební dort.
Cukrovinky lze ozdobit jednou věcí nebo kombinovat několik technik, pokud jsou dobře kombinované.V případě vícevrstvého dortu můžete na každé úrovni použít odlišný dekor, díky kterému bude léčba neuvěřitelně krásná. Pokud se chystáte na výzdobu dezert, je důležité, aby to přehánět, jinak dojem z výrobku bude zcela odlišný. Tradičními možnostmi výzdoby v případě svatby jsou květiny a ovoce, které nejpřesněji charakterizují akci a mohou mít velmi odlišnou verzi představení, která dává příležitost k fantazii.
Krásné příklady
Kreativní lidé mají dostatek představivosti, aby přišli s designem a nádivkou pro jakýkoli dezert, ale bohužel ne každý má pro tyto práce vlastní kreativitu a zkušenosti. To je důvod, proč vám příklady hotových kulinářských mistrovských děl umožňují vybrat si svou oblíbenou možnost a učinit ji vlastní.
Nejtradičnější je svatební dort, vyrobený v bílých barvách a zdobený bobulemi. V případě velké oslavy stojí za to objednat stavbu v několika úrovních a pro malou hostinu stačí jednoúrovňová verze. Koláč může být potažen bílým tmelem, na kterém jsou vyrobeny vzorky bílkovin nebo olejových krémů, nebo je celý výrobek zcela pokryt krémem. Volba vzhledu a jeho složek závisí pouze na přání, fantazii a vkusu novomanželů, které ztělesní sami nebo cukrář.
Pro milovníky originálních forem vhodný svatební dezert ve tvaru srdce, jehož vrchol bude zdoben bobulemi. Obvykle pro svátky spojené s projevem pocitů, vyberte jahody, který je orámován bílkovinovým krémem, ale můžete si vzít šlehačku. Plody mohou být obsaženy v náplni, ale měly by být trochu tak, aby se dezert sladký. Vynikající doplněk k výzdobě přírodních plodů budou lístky máty, které jsou umístěny na vrcholu výrobku, ředění červené řady dezertů.
Novomanželé, kteří milují bobule a považují je nejen za užitečné a důležité jídlo, ale také za skvělý výběr dekoru, si pochutnají na jednostupňovém dezertu, ve kterém jsou do původní kompozice umístěny červené a modré plody různých tvarů a velikostí. Takové složení dodává dortu individualitu, ale vypadá to velmi přitažlivě.
Vícevrstvé svatební dorty mohou mít zcela odlišný dekor. Stejný dezert může být zdoben pomocí ovoce, které vytvoří letní a jasnou náladu a dá chuť chuti. Pokud chcete vytvořit velmi jemnou verzi produktu, můžete použít kokosové lupínky a jahody. Přítomnost malých květů umožňuje dosáhnout romantického designu a použití čokolády pomáhá pochopit charakter nevěsty a ženicha, který lze popsat jako výbušný, vášnivý, sladký a opojný.
Překvapivě na každém stole bude vypadat jako vícevrstvý dort vyrobený výhradně z červených bobulí. Jejich použití na bílém pozadí s lahodnou a sladkou smetanou vytvoří chutný dezert, který ohromí kulinářskou představivost hostů a mladého páru díky přítomnosti různých bobulí stejné barevné škály, ale odlišných chuťových kvalit. Výplň v tomto případě může být odlišná, ale přítomnost malého množství ovoce nebo bobulí v něm bude pěkným doplňkem dezertu.
Použití bobulí k vytvoření svatební dort je jedním z hlavních směrů, protože dezert dopadá krásné a chutné. Vícebarevné ovocné dekorace mohou být hlavní výzdobou, ne nižší než čokoládová poleva nebo tmel, a plnění bobulí bude každý dort velmi chutné.
O tom, jak ozdobit dort s ovocem, viz následující video.