Co je lepší: Turek nebo kávovar?

Co se týče prodeje kávy, druhá je pouze na ropě. Jedná se o oblíbený nápoj v mnoha zemích a po celá staletí, kdy káva získala srdce lidí, byly zavedeny tradice, standardy pro přípravu a používání tohoto aromatického nápoje se zakořenily v míře pražení obilí a končily pokrmy, ve kterých jsou připraveny.

Turek je úzká nádoba zužující se nahoru s neohřívanou rukojetí, nejčastěji vyrobenou z vysoce kvalitního dřeva nebo plastu. Vložili do ní mletou kávu a nalijte správné množství vody. Ve střední části nádoby, zvané krk, se těsně před vařením objeví kávová zátka. Díky tomu je výnos esenciálních olejů obtížný, takže vůně a chuť nápoje neztrácejí svou intenzitu a tlusté zbytky na dně hrnců. Horní část - pěnová nádoba zabraňuje přetečení pěny.

Gejzírový odkapávací kávovar se skládá ze dvou nádrží: voda se nalije do spodní nádoby a hotová káva se přivádí do horní. Jsou odděleny filtrem, kde se nalije kávový prášek. Když se teplota v dolní nádrži zvýší v důsledku tlaku, voda v plynném stavu stoupá do horní nádrže kávovaru, přičemž se v procesu saturuje vůní a chutí kávy.

Turci a kávovary mají své vlastní výhody a nevýhody. Mnoho společného, ​​ale existují rozdíly.

1. Objemy Turků se pohybují od miniatury, určené pro jeden šálek, aby vyhovovaly množství kávy, což je dost pro malou firmu, ale i ve velkém cezve si můžete udělat jen jeden šálek nápoje. V kávovaru je nepřijatelné připravovat menší množství kávy, než jaké je určeno. Pokaždé, když musíte naložit auto na maximum, což zvyšuje spotřebu kávy.
2. Cezva umožňuje přípravu různých druhů kávy, je možné dát všechny ingredience najednou: cukr, koření, mléko a další přísady dle receptu, zatímco kávovary jsou většinou určeny k přípravě espressa. Přidání cukru do auta není povoleno, pouze v šálku s hotovým nápojem. Další recepty jsou k dispozici v dražších modelech s pokročilými funkcemi.
3. Káva v Turku vyžaduje ostražitou pozornost. Během celého procesu byste neměli odtrhnout oči od připraveného nápoje a odejít, jinak bude káva vařit a stříkat na sporák. Ovládání kávovaru nevyvolává obtíže a nevyžaduje nepřetržité monitorování.
4. Je lepší získat Turka s pevným tělem, je trvanlivý, nepodléhá deformaci a poškození. Filtr a těsnění kávovaru se nakonec opotřebují a vyžadují výměnu. Pokud je tělo nekovové, snadno se poškodí.
5. Umývání myčky v myčce nádobí je nežádoucí, ale nezpůsobuje žádné problémy ručně a trvá téměř žádný čas. Snadné je také udržení čistoty kávovaru - po použití jej musíte rozebrat a dobře opláchnout vodou. Čištění kávovaru byste měli po každém použití bez zanedbávání ošetřit, jinak to negativně ovlivní chuť nápoje a rychle zničí filtr.
6. Turku se může vydat na výlet a milovníci kávy si mohou dát oblíbený nápoj připravený na táboráku, horkém písku nebo v horkém uhlí. Většina modelů kávovarů může v případě potřeby vzít s sebou na výlet nebo do kanceláře.
7. Pokud neberete v úvahu exkluzivní ručně vyráběné Turky, cena obyčejných Turků je dostupná pro každého milovníka kávy.A také si můžete koupit jednoduchý kávovar za nízkou cenu, mírně převyšující cenu obyčejné cezve.
8. Když nalévá kávu z Turků do šálku, nevyhnutelně se zhustí. V procesu přípravy nápoje v kávovaru gejzír se filtruje a v šálku se ukáže, že je to čistá káva bez sedimentu.
9. Nápoj v kávovaru nevyžaduje zkušenost vaření kávy, chuť je vždy nasycená a silná a pěna je hustá. Jezva předpokládá znalost technologie výroby přírodní kávy.
10. Gejzír, na rozdíl od cezvea, může být používán nejen pro svůj účel, ale také pro přípravu čaje nebo bylinných přípravků.
11. Pro kávovar, musíte zvednout kávu správné broušení, neměla by být příliš jemná, jinak káva prach bude ucpat filtr. Pro Turky je vhodnější nakupovat kávová zrna a broušet bezprostředně před vařením.
12. Gejzír po dlouhou dobu ochlazuje, což vytváří riziko popálení, pokud se nedbale dotknete těla stroje. Turek má nízkou tepelnou vodivost a chladí mnohem rychleji.

Pro ty, kteří rádi experimentují a vymýšlejí své vlastní recepty a řídí magický proces výroby kávy, bude Turek preferovanou možností. Mezi recenzenty milovníků kávy jsou častá pozorování, že s kávou uvařenou v Turku nelze srovnávat stejný nápoj připravený v kávovaru nebo kávovaru.

Je však důležité, abyste neupravili připravenou mletou kávu v baleních, ale aby se obilí před mletím osobně rozemlelo a přísně v požadovaném množství, nedoporučuje se mletí v rezervě. Je nutné přidělit speciální hermetické nádoby na kávu, které zachová kvalitu přírodní kávy s minimálními ztrátami. Pro skladování je lepší zvolit místo, kde je vyloučena přítomnost průvanu, slunce, pokles teploty a vlhkost na kávě.

Osoba, která nepředstavuje ranní práci v práci bez šálku oblíbeného nápoje, ale není připravena stát se u kamen a kontrolovat tento proces, Kávovar Geyzernaya zachrání, bude dělat kávu sama a bude to signalizovat. Z recenzí můžeme konstatovat, že žádný z kupujících litoval nákupu. Sofistikovaní milovníci kávy si příliš nevšimnou nápoj vyrobený ve stroji, ale pro ostatní milovníky kávy se tento důmyslný vynález stal kouzelnou hůlkou. A káva v kávovaru za rozumnou cenu se nejeví horší, než se vaří v drahém kávovaru.

Tato sada vám umožní vychutnat si vynikající chuť přívržence určité technologie. Majitel si bude moci kdykoliv vychutnat kávu připravenou podle různých receptů a žádný host nezanechá zklamaný.

Pokud volba padla na Turka, Při nákupu správného nádobí je třeba vzít v úvahu řadu nuancí:

• pro rovnoměrné zahřívání kapaliny je lepší, když nádobí má speciální tvar komolého kužele;
• jeho dno a stěny jsou silné a krk je úzký;
• optimálně, když je průměr krku poloviční než průměr dna a dno je široké.

Když si koupíte, musíte pečlivě zkontrolovat povlak - měl by být bezchybný. Jinak přítomnost škrábanců umožní, aby kovové částice pronikly do hotového nápoje, což poškodí nejen kvalitu kávy, ale i lidské tělo. Moderní Turci také vyrobili z hliníku, nerezové oceli, ale chuť kávy v takové cezve může být horší. Clay, sklo nebo keramika Turk je velmi křehký, a při nákupu je důležité zajistit, že nemají žádné štěpky a poškození.

Pokud je rozhodnutí učiněno ve prospěch nákupu kávovaru, musíte jasně vědět, kolik potřebujete, protože je nepřijatelné umístit polovinu porce do auta, takže příliš mnoho není praktické.

Kávovary jsou vyrobeny z hliníku nebo nerezové oceli. Mezi nimi nejsou žádné vážné rozdíly a je lepší věnovat větší pozornost kvalitě malých doplňků.

Další důležitou nuancí je volba výrobce. Při řešení této otázky je lepší se řídit dobře známými značkami, které si vydobyly dobrou pověst. Náklady na kávovar s názvem budou vyšší, ale odměnou bude vynikající kvalita, efektivní design a dlouhá životnost zařízení.

Co si vybrat - turk nebo kávovar na gejzír, viz další video.