Keramické Turky: popis a použití

Znalci chutného a aromatického nápoje zvaného „káva“ přesně vědí, co je nejlepší v Turku vařit. Kvalita cezvea má přímý vliv na chuť tohoto osvěžujícího nápoje. Turek může být vyroben z různých materiálů. V tomto článku se budeme zabývat rysy keramických Turků, jeho klady a zápory, jemnosti použití, stejně jako nuance údržby a skladování.

Zpočátku je nutné určit termíny, protože keramické i hliněné květináče se nacházejí v prodeji a keramika je také druh jílu. Podívejme se podrobněji na to, proč mají Turci na kávu ze stejného materiálu různá jména.

Hliněný jazz je vyroben z pečené, ale ne glazované hlíny. Jeho zvláštnost spočívá v tom, že dokonale absorbuje pachy a olejové částice kávy. S dalším pivem se mísí nové a již získané chutě. Tuto funkci ocení mnozí znalci kávy. „Věk“ Turků má přímý dopad na jeho hodnotu.

Pro ty, kteří milují čisté, bez přísad chuť kávy, a také preferuje různé odrůdy, to je ideální keramický jazz. Keramika nezachovává pachy z předchozích přípravků. Je ideální pro přípravu kávy se zvláštním aroma. Charakteristickým rysem keramických Turků je, že vám umožní připravit nápoj vynikající kvality. Díky širokému dnu a silným stěnám zahřívá nápoj rovnoměrně, což přispívá k odhalení nádherné vůně a úžasné chuti.

Keramické hrnce mohou být jak průmyslově, tak ručně vyráběné. Výrobci musí na svůj výrobek poskytnout záruku. Ručně vyráběný Turek může mít méně trvanlivosti, ale každý kupující bude určitě rád jeho atraktivní vzhled.

Keramické tyčinky mají několik výhod.

• Docela dlouhé teplo. Keramický hrnec se dlouhodobě zahřívá, což vede k tomu, že kávový nápoj déle udržuje teplo. Pokud odstraníte Turek z ohně, zahřívání kávy po určitou dobu pokračuje. Výsledkem je, že tato káva je podobná kávě připravené na písku.
• Snadná péče. Turk keramika je velmi snadno umýt, nepotřebuje další čisticí nástroje. Nebojte se poškodit vnitřní stěny misky.
• Ekologická šetrnost. Káva vyrobená z keramiky cezve je šetrná k životnímu prostředí, protože keramika nereaguje s prostředím a nevytváří škodlivé sloučeniny.
• Vynikající chuť. Káva vyrobená v keramické turečtině se vyznačuje čistou chutí. Keramika neabsorbuje cizí pachy a olejové částice.

Keramická keramika má však určité nevýhody.

• Náklady Pokud porovnáte výrobky z keramiky s modely z mědi, pak první budou dražší. Jejich cena začíná v průměru od 1300 rublů.
• Křehkost. Zvláštností keramického nádobí je, že se snadno rozbije. Odolává otřesům, prudkým změnám teplotních podmínek. Po přípravě kávy Turek okamžitě nepromývejte, musíte počkat, až bude úplně suchý.

Poměrně často si kupující vybírají mezi keramickými a měděnými Turky. Chcete-li se rozhodnout, která možnost je pro vás nejlepší, měli byste věnovat pozornost hlavním rozdílům.

• Tepelná vodivost. Měděné cezvy se obvykle rychle zahřívají a ochlazují stejně rychle a keramické modely se takové funkce nemohou chlubit. Pokud si koupíte výrobek na výrobu kávy v písku, pak budou dělat pouze modely z mědi.
• Copperware lépe absorbuje různé pachy.nápoj se proto s každým přípravkem stává bohatším. Mnozí znalci kávy prostě Turk opláchnou bez důkladného praní. Protože keramika je pokryta glazurou, neabsorbuje pachy. Pokud je tato kvalita pro vás důležitá, pak byste měli dostat Turek z mědi nebo nepečené hlíny.
• Za cenu keramiky jsou dražšínež měděné modely. V průměru se cena liší o 40-50%, ačkoliv je možné 100%.
• Spolehlivost při výběru přesve je velmi důležitá. Pokud tedy vaše nádobí často vypadne z vašich rukou, je lepší koupit si měděnou verzi, protože keramika se určitě rozbije.

Jak je známo porcelán je jednou z odrůd keramiky. Získává se kombinací jemného jílu s různými sloučeninami anorganického typu, pak se tato směs může pražit při poměrně vysokých teplotách. Porcelán Turek má atraktivní vzhled, přírodní původ, nebojí se vysokých teplot a díky rovnoměrnému ohřevu umožňuje plně odhalit vůni kávy.

Chcete-li udělat lahodnou a lahodnou kávu, Můžete použít následující recept:

1. Nejdříve si vezměte kávová zrna a rozemelete je.
2. brát čistou studenou vodu, může to být buď z láhve nebo čištěna pomocí filtru;
3. položil na dlaždici prázdný Turek a oheň by měl být malý, aby se mohl pomalu zahřát;
4. nalijte zrna do nádoby, v případě potřeby můžete přidat různé koření, cukr;
5. nalijte vodu;
6. vezměte lžíci s dlouhou rukojetí a vše důkladně promíchejte;
7. když se pěna dostane do tmavého odstínu a vytvoří se bubliny, nádoba by měla být odstraněna z tepla;
8. když se objeví pěna, Turek by měl být okamžitě odstraněn z ohně a tento postup může být proveden několikrát po usazení bublin;
9. Chcete-li plně odhalit vůni kávy, měli byste během přípravy na ohni pravidelně míchat nápoj.

Poměrně často, kupující keramické cezve se bojí používat na otevřeném ohni, včetně na plynovém sporáku. Stojí za to zvážit podrobněji použití keramiky na plynový sporák.

• Keramický jazz je velmi vhodný pro plynový sporák, protože tyto nádoby jsou určeny především pro použití na běžných plynových sporácích. Nebojte se poškození, protože nádoba nebude prasknout ani prasknout. Každá keramika Turk prochází pražírnou, během které podlehne velmi vysokým teplotám, takže plynový hořák pro ni není hrozný.
• Keramický jazz vyžaduje správné použití. Měla by být hladká a stabilní. Je nutné dodržovat toto pravidlo: dno Turků by mělo být dvojnásobek průměru hořáku.
• Pokud kamna nemají požadovaný průměr hořáku, je nutné zvolit jednodušší způsob - použít kovový dělič. S ním můžete Turek správně umístit a zajistit rovnoměrné vytápění nádrže.
• Pokud chcete zachovat atraktivní vzhled Turků, dělič je prostě nenahraditelný, protože vám umožní omezit výšku ohně tak, aby se strany Turků nikdy nekouřily. To je třeba vzít v úvahu, pokud váš jazz zdobí štuky nebo reliéfní kresby, protože boule jsou nejvíce zasaženy sazí.

Pokud chcete na kávě připravit kávu, musíte nutně použít speciální adaptér. Je prezentován ve formě tlustého ocelového disku. Adaptér bude vodičem mezi hořákem a turkem. Pro desku se skleněným keramickým povrchem není nutné používat adaptér, hrnce lze umístit na sporák a tak. Pokud vezmeme v úvahu elektrický sporák s kovovými disky, pak adaptér není potřeba. Ale možnosti, kde je hořák prezentován ve formě spirály, potřebují dělič, aby bylo zajištěno rovnoměrné vytápění.

Dnes je velmi žádaná keramika cezve. Jsou reprezentovány širokým spektrem. Velice žádané jsou modely brazilské společnosti Ceraflame, která existuje již více než 60 let. Výrobce poskytuje všem modelům záruku 10 let, což svědčí o vysoké kvalitě a životnosti výrobků. Na prodej jsou také Turci z Turecka a Ruska.

Při výběru Turků by měla věnovat pozornost tomu, že kuželový tvar - to je nejlepší volba. Dno by mělo být širší než krk - čím větší rozdíl, tím chutnější bude káva.

Při výběru keramiky cezve je třeba dodržovat následující tipy.

• Velikost Turků musí být zvolena v závislosti na tom, kolik kávy chcete vařit. Neměli byste kupovat model „s rezervou“, protože čím méně jazzu, tím chutnější káva.
• Rukojeť Turků by neměla vést teplo. Obvykle je vyroben z hlíny nebo dřeva, ale kovové rukojeti by měly být okamžitě zlikvidovány, protože se velmi rychle zahřívají. Není vždy vhodné, aby se točilo, ale během této doby může káva „utéct“.
• Volba barevného výkonu závisí na osobních preferencích. Černá keramika vypadá stylově, barevné modely dokreslí kuchyni v moderním stylu, ale malovaný Turek dokonale zapadne do interiérového designu v orientálním stylu nebo zemi.

Keramika je v péči velmi jednoduchá, nepotřebuje speciální čisticí prostředky. Stačí umýt keramický hrnec teplou vodou s malým množstvím obyčejného saponátu a pak jej osušit. Je zakázáno používat tvrdá mechanická zařízení nebo silná brusiva. Je lepší opustit aktivní kyseliny, aby se vyčistil její povrch.

Pokud chcete použít myčku na mytí keramiky cezve, pak neexistuje žádný kategorický zákaz. Je možné umýt keramiku v něm, ale je nutné si pozorně přečíst doporučení od výrobce, protože by mohl použít speciální technologie při výrobě Turků. V tomto případě je zakázáno používat myčku nádobí.

Chcete-li se dozvědět, jak vařit kávu v keramickém Turku, viz video níže.